Сочники (пирожки с творогом)
|
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вкус, знакомый с детства! Да, это сочники – мягкие, нежные и влажные открытые пирожки с творогом. Эти пирожки очень красивые и вкусные, поэтому их можно приготовить на праздник или в будни.
Описание приготовления:
Ещё бабушка научила меня, как приготовить сочники (пирожки с творогом), и недавно в интернете я нашла хороший рецепт. Тесто получается мягким благодаря тому, что его не нужно долго вымешивать, а нужно дать остыть в холодильнике. Начинка получается очень нежной из-за протертого через сито творога со сметаной. Советую вам приготовить сочники по этому рецепту!Состав / Ингредиенты:
- Творог 350 Грамм
- Мука 2 Стакана
- Мука 1 Ст. ложка
- Сливочное масло 100 Грамм
- Сметана 1/2 Стакана
- Манная крупа 1 Ст. ложка
- Яйцо 1 Штука
- Соль 1 Щепотка
- Сахар 1/2 Стакана
- Сахар 2 Ст. ложки
- Сода 1 Щепотка
- Белок 1 Штука
- Сметана в крем 2 Ст. ложки
Количество порций
6
Как приготовить "Сочники (пирожки с творогом)"
2. Замесите тесто. Разотрите масло с сахаром, добавьте яйцо и сметану. Добавьте муку, соль и соду, слегка перемешайте, но не вымешивайте слишком долго.
4. Творог протрите через сито, добавьте сахар, манную крупу, муку, сметану и взбитый в пышную пену белок.
6. Заверните сочники, смажьте их сверху яичным желтком. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 15 минут.
Оценить рецепт Сочники (пирожки с творогом)
3.3
4
Рекомендуем рецепты:
Лимонно-имбирный саварен
Бисквитный торт с фруктами и взбитыми сливками
Круассаны-рогалики с прованскими травами
Пирог с малиной простой
Нежнейший десерт - сербский кох
Лимонно-имбирный саварен
Бисквитный торт с фруктами и взбитыми сливками
Круассаны-рогалики с прованскими травами
Пирог с малиной простой
Нежнейший десерт - сербский кох
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Пирожки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ