Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Сочная курочка в духовке

Сочная курочка в духовке

Приготовил : Юлия Резник

17.08.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Покажу вам, как приготовить сочную курочку в духовке. Запекать будем куриные грудки с аппетитным соусом из тимьяна, лимона и масла. Это очень ароматное и действительно сочное блюдо. Попробуйте!

Описание приготовления:

Такую курочку лучше всего, как мне кажется, подавать с гарниром более-менее нейтральным по вкусу. Например, это может быть отварной рис или картофельное пюре, а также паровые овощи или какие-то каши.
Аромат курочки - чудный. Вы не пожалеете, что приготовили это блюдо.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица / Фрукты / Лимон / Куриная грудка / Тимьян / Зелень

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Масло растительное 60 Миллилитров
Чеснок 4 Зубчика
Лук-шалот 1 Ст. ложка (измельченный)
Вино белое сухое 120 Миллилитров
Лимон 2 Штуки
Орегано 1 Чайная ложка
Тимьян 1 Чайная ложка
Соль 1 Чайная ложка
Куриная грудка 3-4 Штук

Количество порций 5

Калорийность

160 ккал

Калорийность

1 г

Белки

13 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Сочная курочка в духовке"

В сотейник влейте масло и положите измельченный чеснок и лук. Обжарьте минуту-две. Затем уберите с огня, влейте вино, добавьте цедру двух лимонов, сок одного лимона, орегано и тимьян, а также соль.

Вылейте получившийся соус в форму для запекания, сверху выложите куриные грудки и смажьте их соусом, посолите по вкусу. Лимоны порежьте на дольки и распределите между курицей. Положите также веточки тимьяна.

Готовятся грудки 35-40 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Если есть функция верхнего гриля, включите на пару минут, чтобы образовалась корочка.