Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда в рукаве / Курица в собственном соку в духовке

Курица в собственном соку в духовке

Приготовил : Натали

22.05.2019
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Запекание курицы в рукаве является одним из самых простых и популярных способов её приготовления. Курочка получается необыкновенно сочной и вкусной! Давайте приготовим её без добавления жира.

Описание приготовления:

Если не добавляем жир, то смело можем отнести к довольно диетическому продукту. Готовьте с чем угодно – аджика, горчица, специи. Ниже расскажу подробно, как приготовить курицу в собственном соку в духовке.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица

Блюдо: Горячие блюда / Блюда в рукаве

Состав / Ингредиенты:

Курица 1 Штука
Чеснок 1 Чайная ложка (сушеный)
Приправа для курицы 1 Чайная ложка (или прованские травы)
Соль По вкусу

Количество порций 8

Калорийность

146 ккал

Калорийность

4 г

Белки

4 г

Жиры

27 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Курица в собственном соку в духовке"

Курица в собственном соку в духовке - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Курицу тщательно помойте внутри и снаружи. Обсушите бумажным полотенцем.

Курица в собственном соку в духовке - фото шаг 2

Перемешайте специи, сухой чеснок и соль. Тщательно натрите курочку внутри и снаружи. Если есть время, то дайте ей подружиться со специями 30-60 минут. Если нет, то продолжаем.

Курица в собственном соку в духовке - фото шаг 3

Курицу поместите в рукав для запекания.

Курица в собственном соку в духовке - фото шаг 4

Запекайте курицу весом 2 кг – 1 час 10 минут. Если курица меньше или больше, то на каждые 0,5 кг. веса курицы, убавляем или добавляем время на 10 минут. Например, курицу весом 1,5 кг. запекаем 1 час. После готовности, можно аккуратно разрезать пакет и запечь на режиме «гриль» 7-10 минут при температуре 200 градусов. Затем курицу аккуратно достаньте, а сок соберите в стакан.