мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Сметанный торт с вишней



Приготовил:  
17.04.2017
Время приготовления: 1 ч. 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

У вас близится торжество и вы хотите испечь что-нибудь сладенькое к чаю? Тогда не проходите мимо этого несложного, но очень яркого, праздничного и аппетитного десерта. Побалуйте себя и близких!

Описание приготовления:

Представляю вашему вниманию этот классный вариант, как приготовить сметанный торт с вишней. Коржи в данном случае с какао, но при желании вы можете сделать и белый бисквит. Нежнейший крем чудесно сочетается с кисленькими ягодами. А шоколадная глазурь делает тортик по-настоящему праздничным. Процесс вам точно придется по душе, ведь повторить его под силу даже новичку на кухне. Рекомендую на заметку.


Назначение: Для детей / На праздничный стол
Основной ингредиент: Вишня / Ягоды / Молочные продукты / Мука и тесто / Сметана
Блюдо: Выпечка / Торты

Ингредиенты:

  • Яйцо — 8 Штук
  • Мука — 240 Грамм
  • Сахар — 1 Стакан (+ 240 грамм в тесто)
  • Разрыхлитель — 4 Чайных ложки
  • Какао — 4 Чайных ложки
  • Сливочное масло — 8 Чайных ложек
  • Сметана — 400 Грамм
  • Загуститель — 1 Штука (пакетик)
  • Вишня — 0.5 Килограмма
  • Шоколад — 150 Грамм (100 грамм черного, 50 - белого)
  • Молоко — 2 Ст. ложки

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Сметанный торт с вишней"

Сметанный торт с вишней - фото шаг 1
1. Из указанного количества ингредиентов для теста получится 4 коржа, каждый из которых будет выпекаться отдельно. Взбейте 2 яйца и 60 грамм сахара в небольшой мисочке.
Сметанный торт с вишней - фото шаг 2
2. Просейте 60 грамм муки, добавьте ложку сахара и разрыхлитель.
Сметанный торт с вишней - фото шаг 3
3. Влейте растопленное сливочное масло.
Сметанный торт с вишней - фото шаг 4
4. Вылейте тесто на противень, застеленный пергаментом. Отправьте противень в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте корж 8-9 минут.
Сметанный торт с вишней - фото шаг 5
5. Повторите процесс и испеките еще 3 коржа.
Сметанный торт с вишней - фото шаг 6
6. Для приготовления крема взбейте в глубокой мисочке сметану, стакан сахара и загуститель. Для аромата можно добавит ванилин.
Сметанный торт с вишней - фото шаг 7
7. Свежую вишню вымойте, обсушите и удалите косточки. Если у вас ягода замороженная, то разморозьте ее, выложив на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
Сметанный торт с вишней - фото шаг 8
8. Коржи перемажьте кремом и выложите ягодки.
Сметанный торт с вишней - фото шаг 9
9. Соберите тортик, остатки крема распределите на бока и верх.
Сметанный торт с вишней - фото шаг 10
10. Растопите черный шоколад с добавление молока и вылейте глазурь на торт.
Сметанный торт с вишней - фото шаг 11
11. Оставьте на часик, чтобы глазурь схватилась.
Сметанный торт с вишней - фото шаг 12
12. А после растопите немного белого шоколада и сделайте тонкие паутинки.
Сметанный торт с вишней - фото шаг 13
13. Перед подачей тортику нужно дать настояться, чтобы он хорошо пропитался. Приятного чаепития!

Оценить рецепт Сметанный торт с вишней:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 5
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Яблочный торт Нежный
Яблочный торт "Нежный"
Поль Робсон торт
"Поль Робсон" торт
Фруктовый торт с желатином
Фруктовый торт с желатином
Торт на сметане Черный принц
Торт на сметане "Черный принц"
Торт Сметанная королева
Торт "Сметанная королева"
Торт со сметанным кремом
Торт со сметанным кремом
Сметанник татарский
Сметанник татарский

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Подробные инструкции приготовления сложных, но невероятно вкусных блюд из ларца Мировой кухни.
рыба в фольге

Простые кулинарные рецепты салатов, мясных и овощных блюд, а так же мастер класс по приготовлению морепродуктов.
блюда из кабачков в мультиварке