Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Слоеный пирог с яйцом и зеленым луком

Слоеный пирог с яйцом и зеленым луком

Приготовил : Яна Горностаева

18.03.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Это очень простой рецепт не сладкого пирога из готового слоеного теста, который может вполне заменить полноценный ужин. В зеленом луке очень много витаминов, поэтому он так полезен для здоровья.

Описание приготовления:

Если вам интересно, как приготовить слоеный пирог с яйцом и зеленым луком, то скорее смотрите мой рецепт. Отличная весенняя закуска, когда хочется тепла и не хватает витаминов. Начинка получается очень мягкой и ароматной.

Назначение: На ужин / На полдник

Основной ингредиент: Тесто / Слоеное тесто

Блюдо: Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

Слоеное тесто 800 Грамм
Яйца 5 Штук
Зеленый лук 400 Грамм
Сыр Пармезан 100 Грамм
Соль По вкусу
Кунжут 2 Ст. ложки

Количество порций 12

Калорийность

220 ккал

Калорийность

10 г

Белки

10 г

Жиры

42 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Слоеный пирог с яйцом и зеленым луком"

Слоеный пирог с яйцом и зеленым луком - фото шаг 1

Вымойте свежий зеленый лук, мелко его нашинкуйте. Положите лук в миску, вбейте в нее четыре сырых яйца. Туда же натрите сыр пармезан, который можно заменить любым другим твердым сыром. Посолите и тщательно перемешайте.

Слоеный пирог с яйцом и зеленым луком - фото шаг 2

Слоеное тесто достаньте из морозилки и оставьте размораживаться. Затем раскатайте его, чтобы получилось два пласта. Один из них выложите на застеленный бумагой противень.

Слоеный пирог с яйцом и зеленым луком - фото шаг 3

Начинку из лука и яиц выложите поверх слоеного теста, распределив ее равномерно.

Слоеный пирог с яйцом и зеленым луком - фото шаг 4

Накройте начинку оставшимся пластом слоеного теста. Хорошо соедините края, чтобы пирог "не разлазился" во время выпекания. Проткните пирог в нескольких местах вилкой. Затем вбейте в стакан яйцо, взбейте его вилкой и смажьте тесто сверху взбитым яйцом. Присыпьте кунжутными семечками.