Творожный пирог из слоеного теста
Слоеный пирог с творогом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы любитель выпечки, вы безусловно оцените вкус этого пирога. Легкое и хрустящее тесто с нежной начинкой не может не понравится. Такой пирог с удовольствием будут кушать и взрослые, и детки.
Описание приготовления:
Выпечка из слоеного теста всегда получается легкой и вкусной. Этот пирог - не исключение. Вкусная творожная начинка с легкой кислинкой ягод смородины - что может быть вкуснее к чашке чая или кофе. Если вы хотите только творожную начинку, без добавок - просто исключите из рецепта смородину и крахмал. А все остальные процессы выполните согласно рецепту. Рассказываю, как приготовить слоеный пирог с творогом, наверняка в ближайшее время вы порадуете своих родных вкусной выпечкой.Состав / Ингредиенты:
- Слоеное тесто 500 грамм
- Творог 250-300 грамм
- Яйцо 1 штука
- Крахмал 2 ст. ложки
- Сахар 2 ст. ложки
- Черная смородина 60 грамм
Количество порций
5
Калорийность
237 ккал
Калорийность
7 г
Белки
11 г
Жиры
51 г
Углеводы
Как приготовить "Слоеный пирог с творогом"
Творог хорошо разминаем, чтобы не было комочков. Добавляем к нему яйцо и полторы ложки сахара. Перемешиваем все до однородной массы.
Ягоды смородины посыпаем крахмалом .
Добавляем ягоды в творожную массу, аккуратно перемешиваем. Ягоды желательно не раздавить.
Тесто делим на две части, каждую часть раскатываем в прямоугольник толщиной примерно 3 мм. Выкладываем один слой раскатанного теста на противень, застеленный бумагой для выпечки и прокалываем вилкой.
Теперь выкладываем начинку, отступаем от края пласта на 1-1,5 сантиметра.
Выкладываем второй пласт теста. Пальцами прижимаем края, чтобы они сцепились. А затем пройдемся еще и вилкой - для надежности и для красоты.
Прокалываем вилкой и верхний слой теста, а затем смазываем верх обычной водой.
Присыпаем оставшимся сахаром. И отправляем в разогретую до 180 градусов духовку выпекаться. Пирог будет готов минут через 40-45.
Остужаем пирог, затем нарезаем и подаем к столу.
Оценить рецепт Слоеный пирог с творогом
5.0
5
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов