Растворите дрожжи в теплой воде. Добавьте соли и сахар.
Добавьте яйцо, растопленное масло и муку. Замесите тесто.
Дайте тесту подойти в теплом месте в течение 1 часа.
Раскатайте тесто, посыпьте тертым маслом и сверните в рулет.
Затем рулет раскатайте еще раз в тонкий пласт теста. Нарежьте на квадраты и смажьте небольшим количеством растопленного масла. Выложите в центр тертый сыр.
Соедините все уголки в центре. Смажьте булочки желтком и посыпьте кунжутом. Поставьте запекаться в духовку, разогретую до 200 градусов, на 20 минут.
Немного остудите и угощайтесь. Приятного аппетита!