Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Сырные сконы

Сырные сконы

Отзывы (10)

Приготовил : Оксана Ч.

22.12.2018
Время приготовления: 40 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Вкуснейшая несладкая выпечка с большим обилием сыра! Можно подать такие сконы к горячим блюдам как альтернативу хлебу или в качестве перекуса с чаем, кофе или молоком. Любителям сыра посвящается!

Описание приготовления:

Предлагаю приготовить сырные сконы и побаловать себя и своих близких этой ароматной, румяной и очень вкусной домашней выпечкой. Готовятся они достаточно быстро и очень легко, справится даже новичок на кухне. Минимум ингредиентов, а вот результат великолепный. Сыр подойдет любой, который можно натереть на терке. Но отдавайте предпочтение хорошим любимым сортам, ведь от качества сыра будет зависеть вкус готовых сконов.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Тесто

Блюдо: Выпечка

География кухни: Английская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Мука 140 Грамм
Сыр 200 Грамм
Сливочное масло 30 Грамм
Кефир 120 Миллилитров
Разрыхлитель теста 1 Чайная ложка
Сода 0,25 Чайных ложки
Соль 0,5 Чайных ложки

Количество порций 8

Калорийность

291 ккал

Калорийность

15 г

Белки

17 г

Жиры

20 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Сырные сконы"

Подготовьте все ингредиенты.

Соедините муку, соль, соду и разрыхлитель.

Добавьте нарезанное кубиками сливочное масло и перетрите все руками до состояния крошек.

Добавьте кефир.

И тертый на крупной терке сыр.

Замесите мягкое тесто, которое не липнет к рукам.

Переложите сырное тесто на пергамент или силиконовый коврик и придайте ему форму лепешки, толщиной около 1,5 см. Разрежьте лепешку на 8 сегментов и смажьте верх кефиром. Выпекайте при 200 градусах около 20 минут или до румяного верха. Аромат в это время будет на кухне умопомрачительный!