Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Закуски / Палочки / Сырные палочки из слоеного теста

Сырные палочки из слоеного теста

Cookcat

22.03.2016
Время приготовления: 1 ч.

Сырные палочки вкуснее, чем простой бутерброд с сыром! За счет слоеного теста они получаются такими приятно-хрустящими. Можно эксперементировать с любыми специями и найти свою идеальную формулу!

Описание приготовления:

Такие сырные палочки можно подавать как апперитив перед основным блюдом. Подойдут они также под различные соусы. Можно хранить в контейнере и брать с собой на работу.
Эти хрустящие палочки не оставят никого безразличными! Так что смотрите рецепт, как приготовить сырные палочки из слоеного теста.

Назначение: На завтрак / На обед / На ужин / На полдник / На скорую руку

Основной ингредиент: Тесто / Слоеное тесто

Блюдо: Выпечка / Закуски / Палочки

География кухни: Европейская

Состав / Ингредиенты:

Слоеное тесто 500 грамм
Пармезан 50-100 грамм (можно заменить на любой твердый сыр)
Яйцо 1 штука
Соль 1 по вкусу
Перец 1 по вкусу
Кунжут 1 по вкусу
Розмарин 1 по вкусу
Паприка 1 по вкусу
Мускатный орех 1 по вкусу

Количество порций 10

Калорийность

297 ккал

Калорийность

13 г

Белки

12 г

Жиры

64 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Сырные палочки из слоеного теста"

Сырные палочки из слоеного теста - фото шаг 1

Шаг 1. Вам необходимо разморозить слоеное тесто. Натрите сыр на терке. Смешайте вместе кунжут, соль, перец, розмарин, паприку и мускатный орех (можно добавить и другие специи).

Сырные палочки из слоеного теста - фото шаг 2

Шаг 2. Раскатайте слоеное тесто, присыпьте его 1/3 частью натертого сыра.

Сырные палочки из слоеного теста - фото шаг 3

Шаг 3. Накройте нижней частью теста верх теста с сыром, хорошенько прижмите.

Сырные палочки из слоеного теста - фото шаг 4

Шаг 4. Получившийся конвертик отправьте в холодильник на 20 минут.

Сырные палочки из слоеного теста - фото шаг 5

Шаг 5. Теперь достаньте конвертик из холодильника, хорошенько его раскатайте.

Сырные палочки из слоеного теста - фото шаг 6

Шаг 6. Смажьте яйцом верх теста, выложите на него оставшийся сыр, посыпьте смесью из специй. Хорошенько прижмите скалкой.

Сырные палочки из слоеного теста - фото шаг 7

Шаг 7. Порежьте тесто на полосочки шириной 5-7 см.

Сырные палочки из слоеного теста - фото шаг 8

Шаг 8. Аккуратно прокрутите каждую полосочку для получения спиральной формы, придерживая её верх и низ. Оставьте палочки на 20 минут, убедитесь, что они держат форму.

Сырные палочки из слоеного теста - фото шаг 9

Шаг 9. Выпекайте в духовке при температуре 180-200 градусов около 15 минут до золотистого цвета. Затем достаньте палочки и дайте им остыть. Теперь наслаждайтесь быстрой и вкусной закуской!

Оценить рецепт Сырные палочки из слоеного теста