Сезонные рецепты:
Хачапури с сыром из слоеного теста
Слоеные хачапури с сыром
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хачапури – это азербайджанский ответ итальянской пицце. Эта выпечка уже успела полюбиться многим, поэтому ее часто готовят в домашних условиях. Рассказываю, как приготовить слоеные хачапури с сыром.
Описание приготовления:
Хотя хачапури – это традиционно угощение Азербайджана, но в разных странах можно встретить видоизмененные рецепты. Уже сложно сказать, какой должна быть эта выпечка. Как по мне, самое главное, чтобы они были вкусные. Используют слоеное и дрожжевое тесто, сегодня поделюсь рецептом с использованием именно слоеного теста.1. Тесто заранее выкладываю для размораживания. Тем временем занимаюсь начинкой: в глубокую миску кладу весь сыр, добавляю йогурт и одно куриное яйцо, перемешиваю.
2. Раскатываю слоеное тесто, разделяю его на 8-10 равных квадратов (прямоугольников).
3. В центр каждого квадрата выкладываю по 1 или 1,5 чайной ложки сырной начинки.
4. Каждый угол сворачиваю к центру, получается квадратик.
5. Оставшееся яйцо вбиваю в миску и вилкой перемешиваю. С помощью кисточки смазываю каждый квадрат.
6. Отправляю выпечку в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 20-30 минут.
7. Готовые хачапури получаются румяными и очень аппетитными. Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
- Слоеное тесто 700 грамм
- Моцарелла 450 грамм
- Фета 340 грамм
- Яйцо 2 штуки
- Йогурт натуральный 2 ст. ложки
Количество порций
8
Калорийность
271 ккал
Калорийность
18 г
Белки
14 г
Жиры
36 г
Углеводы
Оценить рецепт Слоеные хачапури с сыром
5.0
1
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Хачапури - лучшие 10 рецептов
- Ленивые хачапури с творогом
- Хачапури по-аджарски с сулугуни
- Хачапури из лаваша с творогом
- Хачапури по-аджарски с творогом
- Грузинский хачапури с сыром
- Хачапури из слоеного теста с сыром и творогом
- Хачапури из дрожжевого теста
- Хачапури из кабачков
- Хачапури ленивые с сыром и зеленью
- Ленивый творожный хачапури по-аджарски на сковороде
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов