мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Слоеное тесто для хачапури



Приготовил:  
09.08.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если вы такой же любитель хачапури, как я, то этот рецепт точно вам понравится! Сегодня хочу поделиться с вами секретами приготовления слоеного теста для хачапури. Приступим же :)

Описание приготовления:

Теперь и вам будет известно, как приготовить слоеное тесто для хачапури. Тесто получается очень хрустящим, ароматным и вкусным, а начинка — просто объедение! Обязательно опробуйте этот рецепт дома и поделитесь впечатлениями! Мои родные и близкие просто в восторге от этой выпечки :) Подавать к столу нужно теплыми.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Творог / Мука / Яйца
Блюдо: Выпечка / Хачапури / Блюда с начинкой
География кухни: Грузинская / Кавказская

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная  — 350 Грамм
  • Маргарин — 100 Грамм
  • Кефир — 1/2 Стакана
  • Уксус 9% — 2 Чайных ложки
  • Творог — 150 Грамм
  • Брынза  — 150 Грамм
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Соль  — 1/4 Чайных ложки
  • Зелень  — По вкусу

Количество порций: 8

Как приготовить "Слоеное тесто для хачапури"

1
На самом деле готовить слоеное тесто для хачапури достаточно просто. Сперва просеиваем муку и смешиваем ее со сливочным маслом, которое достигло комнатной температуры.
2
В холодном кефире растворяем соль, затем смешиваем с яйцом и уксусом. Тщательно все перемешиваем, затем выливаем эту смесь в муку с маслом. Замешиваем тесто, которое после заматываем в пленку и убираем на два часа в холодильник.
3
Тем временем мелко рубим зелень, сыр трем на терке и смешиваем с творогом и зеленью. Добавляем соль по вкусу и снова все хорошенько перемешиваем.
4
Тесто достаем из холодильника, раскатываем в пласт, выкладываем начинку и сворачиваем в конвертики. Поверхность смазываем взбитым яйцом.
5
Духовку разогреваем до 200 градусов, печем хачапури 20-25 минут. Блюдо готово, приятного аппетита!

Оценить рецепт Слоеное тесто для хачапури:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 2

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Творожные булочки Как пух
Творожные булочки "Как пух"
Пирожки с творожной начинкой
Пирожки с творожной начинкой
Сочники с творожной начинкой
Сочники с творожной начинкой
Слойка с творогом из слоеного теста
Слойка с творогом из слоеного теста
Пирожки из слоеного теста
Пирожки из слоеного теста
Тесто с творогом
Тесто с творогом
Пирожки с творогом и зеленью
Пирожки с творогом и зеленью

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Кулинарное путешествие вместе с Повар.Ру - большое количество рецептов мировой кухни.
диетические блюда из брокколи

Пробуем себя в роли домашнего сушиста - Повар.ру знает все секреты кулинарного кунфу.
курица запеченная с ананасами