мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мука и тесто / Слоеное тесто быстрого приготовления

Слоеное тесто быстрого приготовления



Приготовил:  
16.02.2017
Время приготовления: 15 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Сегодня хочу поделиться с вами простым и доступным рецептом, как приготовить слоеное тесто быстрого приготовления, из которого можно испечь сладкие и несладкие булочки, печенье и другие вкусности.

Описание приготовления:

Этот рецепт идеален в тех случаях, если очень захотелось слоеных булочек, а времени и сил возиться с тестом нет. Конечно, способ приготовления быстрого слоеного теста отличается от приготовления обычного слоеного теста, а само тесто в результате получается чем-то средним между слоеным и песочным, но все равно получается очень вкусно. Этот рецепт я нашла на одном кулинарном сайте совсем недавно и опробовала всего раз. Результат мне понравился. Сегодня я хочу приготовить слоеное тесто быстрого приготовления с вами.


Назначение: На скорую руку
Основной ингредиент: Мука и тесто
Блюдо: Выпечка

Ингредиенты:

  • Вода минеральная — 200 Миллилитров
  • Мука пшеничная — 500 Грамм
  • Уксус — 1 Ст. ложка
  • Масло сливочное — 300 Грамм
  • Соль — 0,5 Чайных ложки
  • Яйцо — 1 Штука

Количество порций: 1

Как приготовить "Слоеное тесто быстрого приготовления"

Слоеное тесто быстрого приготовления - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Масло заранее положите на 30 минут в холодильник, так его будет проще натирать, и оно дольше не растает.
Слоеное тесто быстрого приготовления - фото шаг 2
Вначале смешайте яйцо, уксус, минеральную воду и немного соли. Хорошенько перемешайте жидкость венчиком, чтобы яйцо максимально растворилось.
Слоеное тесто быстрого приготовления - фото шаг 3
Теперь натирайте масло на крупной терке, обильно пересыпая мукой. Я вот прям обмакиваю кусок масла в муку со всех сторон, а затем еще и перетираю с мукой натертое масло, чтобы образовалась крошка.
Слоеное тесто быстрого приготовления - фото шаг 4
Затем в полученной масляной крошке сделайте углубление и залейте туда подготовленную заранее жидкую массу.
Слоеное тесто быстрого приготовления - фото шаг 5
Полученную смесь слегка помните руками и соберите в комок. Именно помните, а не замешивайте тесто. И делать все надо очень и очень быстро, чтобы масло не успело растаять.
Слоеное тесто быстрого приготовления - фото шаг 6
Вот собственно и все, готовый комочек быстрого слоеного теста заверните в пищевую пленку и отправьте в холодильник на 2 часа, если получится оставить на дольше, это будет даже лучше. Но так как у нас именно быстрое тесто, то достаточно будет и 2 часов, за это время можно прилечь отдохнуть, сбегать в супермаркет или сходить за ребенком в школу. А по приходу заняться приготовлением вкусной домашней выпечки! Готовьте с удовольствием!

Оценить рецепт Слоеное тесто быстрого приготовления:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 7
Похожий видеорецепт "Слоеное тесто быстрого приготовления"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Vikulechka 10.07.2018 13:00 «Ответить

возьму и я на заметку, хочу научится сама его готовить)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Pampushka01 27.11.2017 22:00 «Ответить

Спасибо большое за рецепт, мне тесто понравилось, и хранится оно в морозилке хорошо.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Видео рецепты, кулинарные книги и многое другое на сайте Повар.ру
рецепты из нута

Кулинарная энциклопедия, видео рецепты и многое другое на проекте Povar.ru
банановое варенье