Начинаем с подготовки основных ингредиентов.
Муку просеиваем, холодный маргарин рубим ножом и перетираем с мукой до состояния крошки.
Яйцо вбиваем в стакан с холодной водой, добавляем соль и уксус, хорошенько все перемешиваем.
Заливаем яичной смесью маргарин с мукой и приступаем к замешиванию теста. Готовое тесто скатываем в шар и убираем в холодильник на 1,5 часа.
Достаем тесто, раскатываем его 2-3 раза, складывая в несколько слоев. Тесто слоеное готово!