Сезонные рецепты:
Слойки с творогом и изюмом
Слоенки с творожной начинкой и изюмом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Очень люблю выпечку из слоеного теста, оно неприхотливое, с ним легко работать, а выпечка всегда получается вкусной, хрустящей. Расскажу, как приготовить слоенки с творожной начинкой и изюмом.
Описание приготовления:
Слоеное тесто у меня покупное, можно, конечно, сделать его самостоятельно, но на это у меня не было времени. Такие слоенки очень хорошо подать к чаю или кофе. Творожную начинку можно дополнить и другими сухофруктами (курага, чернослив), орехами, шоколадом или свежими ягодами, фруктами.Состав / Ингредиенты:
- Изюм По вкусу
- Творог 400 грамм
- Сметана 2 ст. ложки
- Сахар 4 ст. ложки
- Ваниль По вкусу
- Желток 1 штука
- Слоеное тесто 0,5 кг
- Кокосовая стружка По вкусу
- Яйцо 1 штука
Количество порций
15
Калорийность
198 ккал
Калорийность
5 г
Белки
19 г
Жиры
16 г
Углеводы
Как приготовить "Слоенки с творожной начинкой и изюмом"
1. Творог перекладываю в миску, добавляю яйцо, сметану, сахарный песок и ванильный сахар.
2. Тщательно все перемешиваю вилкой, чтобы раздавились крупинки творога.
3. Тесто разделяю на 2 части и раскатываю тонко в форме прямоугольника.
4. Начинку разделяю на 2 части, как и тесто, и выкладываю половину на тесто, размазываю по всей поверхности. Изюм промываю и раскладываю по начинке.
5. Сворачиваю тесто рулетом, то же самое проделываю со второй частью теста и начинки.
6. Нарезаю рулетики небольшими кусочками. Противень застилаю пекарской бумагой и выкладываю кусочки теста.
7. Каждый кусочек смазываю взбитым желтком и посыпаю немного кокосовой стружкой.
8. Отправляю противень в разогретый до 200 градусов духовой шкаф и выпекаю до румяной корочки (10-15 минут).
9. Слоенки получаются воздушные и очень вкусные, приятного аппетита!
Оценить рецепт Слоенки с творожной начинкой и изюмом
5.0
3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов