Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Слоеная картошка со свининой

Слоеная картошка со свининой

Приготовил : Екатерина Мацулина

13.08.2016
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Если вы решили порадовать своих близких горячим и вкусным блюдом, то воспользуйтесь этим рецептом слоеной картошки со свининой. Из привычных ингредиентов вы получите очень аппетитный и сытный ужин.

Описание приготовления:

Перед вами удачный рецепт слоеной картошки со свининой. Чтобы ее приготовить, вам понадобятся самые обычные ингредиенты и любимые специи. Для мясной части блюда стоит выбирать шею свинины. Она лучше всего запекается в духовке. Небольшое количество жирка пропитает картошку и придаст ей особый вкус. Блюдо подавайте горячим. Оно прекрасно гармонирует со свежими овощами и соленьями.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Картофель

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Свинина 300 Грамм
Картошка 700 Грамм
Майонез По вкусу
Помидоры По вкусу
Приправа По вкусу
Сыр По вкусу
Чеснок По вкусу
Укроп По вкусу
Петрушка По вкусу
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

130 ккал

Калорийность

9 г

Белки

3 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Слоеная картошка со свининой"

Слоеная картошка со свининой - фото шаг 1

1. Перед тем как приготовить слоеную картошку со свининой, помойте молодой картофель. Порежьте его кружочками приблизительной толщиной в 1см.

Слоеная картошка со свининой - фото шаг 2

2. Очистите и мелко порежьте чеснок.

Слоеная картошка со свининой - фото шаг 3

3. Разогрейте духовку до 220 градусов. На противень выложите кружочки картофеля. Сверху равномерно распределите часть чеснока. Посолите. Присыпьте любимой приправой. Слегка спрысните постным маслом. Отправьте в духовку. Запекайте 15 минут.

Слоеная картошка со свининой - фото шаг 4

4. Подготовьте свинину. Для этого помойте и порежьте её на небольшие кусочки.

Слоеная картошка со свининой - фото шаг 5

5. Соедините майонез с остальной частью чеснока и мясом.

Слоеная картошка со свининой - фото шаг 6

6. Перемешайте мясо с соусом. Посолите. Добавьте специи (по вкусу). Еще раз перемешайте. Отставьте минут на 15.

Слоеная картошка со свининой - фото шаг 7

7. Когда картошка слегка испечется, достаньте противень и сверху выложите свинину в соусе. Равномерно все распределите. Поставьте противень снова в духовку на 15 минут.

Слоеная картошка со свининой - фото шаг 8

8. Подготовьте овощи для подачи блюда. Помойте помидоры и зелень. Помидоры нарежьте мелкими кусочками. Зелень порубите. Натрите сыр на мелкой терке.

Слоеная картошка со свининой - фото шаг 9

9. Готовое блюдо достаньте из духовки. Выложите горячую запеченную картошку со свининой на порционные тарелки. Рядом положите овощи. Посыпьте все тертым сыром. Можно пробовать. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Слоеная картошка со свининой