Лодочки из слоеного теста с картофелем
Лодочки из слоеного теста с картофелем и мясом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Подобное блюдо - это невероятно вкусный и сытный перекус, который придется по вкусу каждому. Приготовить лодочки из слоеного теста с картофелем и мясом можно для домочадцев или для встречи гостей.
Описание приготовления:
Строгого соблюдения рецепта здесь нет, ингредиенты для начинки вы можете смело менять на свой вкус. Мясо можете брать любое на выбор, подойдет курица, свинина, говядина. Блюдо в любом случае получается очень вкусное, сочная начинка и нежнейшее тесто, что может быть лучше?Состав / Ингредиенты:
- Тесто слоеное 500 грамм (у меня дрожжевое)
- Мясо 300 грамм (у меня свинина)
- Лук 1 штука
- Картофель 3 штуки
- Огурец соленый 1-2 штук
- Сыр 100 грамм
- Растительное масло 3 ст. ложки
- Желток 1 штука (для смазывания)
- Кунжут 1 ст. ложка
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
Количество порций
8
Калорийность
215 ккал
Калорийность
9 г
Белки
12 г
Жиры
29 г
Углеводы
Как приготовить "Лодочки из слоеного теста с картофелем и мясом"
Подготовьте все ингредиенты. Тесто заранее достаньте и дайте полежать при комнатной температуре.
Лук нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле до мягкости.
Добавьте нарезанное небольшими кубиками мясо, соль и молотый черный перец (можно добавить любимые специи).
Обжарьте все вместе до испарения влаги.
Добавьте нарезанный примерно такими же кубиками картофель.
Обжарьте все вместе до полуготовности картофеля и снимите с огня.
Огурцы нарежьте кубиками. Сыр натрите на терке.
Каждый пласт теста разрежьте на 4 части.
Раскатайте каждый кусочек в форме прямоугольника, сделайте по бокам по одному надрезу как на фото и положите по центру начинку.
Выложите на начинку нарезанные огурцы и накройте ее одной стороной теста. Край слегка прижмите.
Затем накройте начинку второй стороной теста так, чтобы разрезы оказались по центру. Края защипните, чтобы изделие напоминало лодочку и посыпьте верх тертым сыром.
Застелите противень пекарской бумагой и выложите получившиеся лодочки. Смажьте заготовки желтком и посыпьте кунжутом. Запекайте в духовке при температуре 180-200 градусов около 20-30 минут.
Лодочки из слоеного теста с картофелем и мясом готовы. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Лодочки из слоеного теста с картофелем и мясом
5.0
4
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов