Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Сливово-яблочный пирог

Сливово-яблочный пирог

Приготовил : Даша Петрова

24.04.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Делюсь с вами рецептом приготовления сливово-яблочного пирога. Такой вид выпечки часто готовят в Америке, его называют тартом. Вкусно: песочный корж, слой слив и яблок и хрустящий верхний слой!

Описание приготовления:

Такой сливово-яблочный пирог в домашних условиях приготовить очень просто, даже новичок в деле кулинарии и пекарского искусства без проблем с таким блюдом справится! Поэтому, если вы вдруг хотите удивить своих домочадцев или же готовитесь к приходу важных гостей, знайте, что этот пирог всегда будет уместен! Рекомендую использовать только сезонные фрукты и ягоды, тогда будет не только вкусно, но и полезно. Удачи!

Назначение: На полдник / На праздничный стол

Основной ингредиент: Фрукты / Слива / Яблоки / Тесто / Песочное тесто

Блюдо: Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

Мука 250 Грамм (+2 ст.л. для заливки)
Масло сливочное 120 Грамм
Сахар 200 Грамм (половина в тесто, половина в заливку)
Яйца 1 Штука
Сливы 150 Грамм
Яблоки 2 Штуки
Лимон 0.5 Штуки
Разрыхлитель 0.5 Чайных ложки
Корица 1 Чайная ложка
Крахмал 1 Ст. ложка
Миндаль молотый 1 По вкусу

Количество порций 6

Калорийность

250 ккал

Калорийность

4 г

Белки

9 г

Жиры

38 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Сливово-яблочный пирог"

1. Из размягченного масла, сахара, муки, корицы, разрыхлителя и одного яйца вымесим плотное липкое тесто.

2. Оставим его на полчаса в морозилке, потом достанем и раскатаем по форме.

3. Для начинки смешаем порезанные сливы, яблоки, сахар, сок и кусочки лимона с крахмалом. Эту смесь подогреем, чтобы сливы пустили сок и яблоки стали мягкими. Смесь заливаем поверх теста.