Сезонные рецепты:
Сливочный соус для семги
Сливочный соус к семге
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сливочный соус универсален тем, что подходит почти ко всем блюдам. Я обычно готовлю сливочный соус к семге, так как его мягкий и нежный вкус не перебивает, а лишь дополняет и усиливает вкус этой рыбы.
Описание приготовления:
Соусы занимают очень важное место в приготовлении, они способны наполнить блюда яркими красками и придать самый невероятный вкус. И сегодня мне хотелось бы поделиться рецептом, как приготовить сливочный соус к семге. Обычно я делаю такой соус на семейные праздничные застолья. Конечно, семга сама по себе жирная рыбка, и, казалось бы, сливочный соус только утяжелит ее, но, как ни странно, сливочный соус к семге идеально подходит. Получается невероятно вкусное и легкое блюдо.Состав / Ингредиенты:
- Масло сливочное 2 ст. ложки
- Белое сухое вино 125 мл
- Сливки 30% 125 мл
- Петрушка сушеная 1 ч. ложка
- Соль 1 щепотка
- Перец черный молотый 1 щепотка
Количество порций
3
Калорийность
263 ккал
Калорийность
1 г
Белки
25 г
Жиры
2 г
Углеводы
Как приготовить "Сливочный соус к семге"
Сливочное масло растопите на горячей сковороде.
Когда масло растопиться, влейте вино и варите, пока оно не выпарится наполовину.
Добавьте сушеную петрушку, протомите одну минуту.
Тоненькой струйкой, постоянно помешивая, влейте сливки. Доведите до кипения, посолите, поперчите — и соус готов!
Оценить рецепт Сливочный соус к семге
4.0
6
Похожие рецепты:
Категории рецепта
К рыбе - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов