Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Сладкий рисовый пирог

Сладкий рисовый пирог

Приготовил : Алла

17.02.2018
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Сладкий рисовый пирог — вкусный десерт, для которого нужны самые простые ингредиенты. Получается пирог с нежным вкусом, и он готовится без муки, что тоже важно. Рассказываю, как его приготовить.

Описание приготовления:

Для такого пирога подходит круглый рис арборио или подобные ему. По желанию, можно добавить изюм, дробленые орехи, творог. Готовый пирог можно смазать, с помощью кисточки, ликером — миндальным или анисовым. Или перед выпечкой пирог можно посыпать миндальными лепестками.

Назначение: На завтрак / На обед / Для детей

Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Крупы / Рис

Блюдо: Выпечка / Пироги

География кухни: Европейская

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Рис 200 Грамм
Сахар 200 Грамм
Молоко 1 Литр
Яйца 4 Штуки
Миндальная крупа 100 Грамм
Лимон 1 Штука (срезать цедру полосками)
Стручок ванили 1 Штука
Корица молотая 2 Чайных ложки
Панировочные сухари По вкусу (для противня)
Сахарная пудра По вкусу (для украшения)

Количество порций 8

Как приготовить "Сладкий рисовый пирог"

1. Доведите до кипения молоко, добавив цедру лимона и стручок ванили, разрезанный вдоль пополам. Всыпьте рис и варите его 15 минут, пока не впитается все молоко.

2. Удалите кусочки лимонной цедры и стручок ванили, а рис переложите в миску и дайте остыть до комнатной температуры.

3. В отдельную миску положите сахар, яйца и взбейте миксером до пышной массы.

4. Добавьте приготовленный рис.

5. Добавьте молотый миндаль.

6. Добавьте корицу и все перемешайте.

7. Полученную массу вылейте в форму для выпечки или глубокий противень, смазанный маслом и присыпанный панировочными сухарями.

8. Выпекайте рисовый пирог в течение 50-ти минут в духовке, заранее нагретой до 180 градусов, до темно-золотистой корочки.

9. Готовый пирог нарежьте на квадраты или ромбы и посыпьте сахарной пудрой.

Оценить рецепт Сладкий рисовый пирог

4.8, всего 5

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Овсяное печенье с бананом без сахара
Молоко с кардамоном
Грибная паста с рикоттой
Тушеная рыба с рисом
Лепешки из творожного теста

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: