мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Фрукты / Яблоки / Мука / Рисовая мука / Яблочный пирог на рисовой муке

Яблочный пирог на рисовой муке



Приготовил:  
12.04.2018
Время приготовления: 1 ч. 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Самый лёгкий способ избежать глютена в выпечке — заменить пшеничную муку на что-то другое. В этом рецепте, например, вместо неё использована рисовая мука. А разницу почувствуйте сами, приступайте!

Описание приготовления:

Так как мы проводим эксперимент на тесте, то не будет слишком рисковать и возьмём привычную начинку. Хотя новое прочтение удалось. Кстати, мы также не используем обычный сахар, а только коричневый. Мои домочадцы даже не заметили подмены. Поэтому я с вами тоже поделюсь тем, как приготовить яблочный пирог на рисовой муке.


Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Мука / Рисовая мука
Блюдо: Выпечка / Пироги / Сладкое
География кухни: Американская
Диета: Без глютена

Ингредиенты:

  • Яблоко — 600 Грамм
  • Рисовая мука — 180 Грамм
  • Сахар коричневый — 135 Грамм
  • Яйцо — 3 Штуки
  • Лимон — 1 Штука
  • Сливочное масло — 7 Ст. ложек
  • Греческий йогурт — 4 Ст. ложки
  • Соль — 0,25 Чайных ложки
  • Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
  • Ванильный экстракт — 1 Ст. ложка

Количество порций: 8-10

Как приготовить "Яблочный пирог на рисовой муке"

Яблочный пирог на рисовой муке - фото шаг 1
1. Половину яблок очистите и нарежьте тонкими дольками. Сбрызните их соком лимона, чтобы они не испортились.
Яблочный пирог на рисовой муке - фото шаг 2
2. Затем приготовьте тесто. Перетрите масло, нарезанное кубиками, и сахар.
Яблочный пирог на рисовой муке - фото шаг 3
3. Отделите белки от желтком. Белки взбейте в пену с щепоткой соли.
Яблочный пирог на рисовой муке - фото шаг 4
4. А желтки добавьте к масляной массе вместе с мукой, разрыхлителем, ванилином и йогуртом.
Яблочный пирог на рисовой муке - фото шаг 5
5. Замешайте тесто, аккуратно добавляя белки.
Яблочный пирог на рисовой муке - фото шаг 6
6. Теперь готовое тесто выложите в форму для выпечки вместе с очищенными кусочками яблок.
Яблочный пирог на рисовой муке - фото шаг 7
7. Оставшиеся яблоки нарежьте тонкими дольками и выложите поверх теста.
Яблочный пирог на рисовой муке - фото шаг 8
8. Запекайте пирог в течение 45 минут при 200 градусах. Приятного чаепития!

Оценить рецепт Яблочный пирог на рисовой муке:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Как приготовить суши в домашних условиях? С помощью пошаговых рецептов сайта Повар.Ру вы обязательно научитесь кулинарному искусству.
рецепт приготовления стерляди в духовке

Старинные рецепты русской кухни, классические блюда европы и азии. Готовим вместе с Повар.Ру!
белорусские рецепты