Скумбрия запечённая с баклажанами
Скумбрия запеченная с баклажанами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Простых и доступных блюд на каждый день в кулинарной копилке просто не может быть много. Согласны? Спешу поделиться с вами идеей, как приготовить скумбрию запеченную с баклажанами. Стоит попробовать!
Описание приготовления:
В это блюдо я добавила немного моркови. При желании его можно дополнить помидорами или другими овощами, которые вам нравятся. Подавать рыбку к столу можно как с запеченными овощами, так и с любимым гарниром. Это быстро, просто, полезно и вкусно!Состав / Ингредиенты:
- Перец По вкусу
- Скумбрия 1 штука
- Баклажан 1/2-1 штуки
- Лимон 3-4 ломтиков
- Морковь 1/3 штуки
- Растительное масло 1 ч. ложка
- Соль По вкусу
Количество порций
4
Как приготовить "Скумбрия запеченная с баклажанами"
Подготовьте все необходимые ингредиенты и включите разогреваться духовку до 200 градусов.
Рыбку вымойте, очистите, удалите голову и хвостик. Натрите со всех сторон солью и по желанию перцем.
Вымойте, обсушите и нарежьте кольцами баклажан. Посолите и оставьте на 15 минут. После промойте под холодной водой.
Тонко нарежьте 3-4 ломтика лимона.
Кружочками нарежьте морковь.
Лист фольги смажьте небольшим количеством масла и выложите в центр лимоны.
Сверху выложите скумбрию.
По краям - баклажаны и морковь.
Заверните плотным конвертом из фольги и отправьте в духовку.
Запекайте около 30 минут, после аккуратно разверните конверт и подрумяньте.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Скумбрия запеченная с баклажанами
5.0
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов