Готовим в духовке:
Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Овощи / Скумбрия / Молочные продукты / Скумбрия в духовке с сыром
Скумбрия в духовке с сыром
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Скумбрия - очень вкусная рыба в любом виде: копченом, консервированном, запеченном. Хочу предложить вам рецепт, как приготовить скумбрию в духовке с сыром. Повторяйте за мной!
Описание приготовления:
Это очень удобный способ запекания рыбы с начинкой. Начинки помещается много, все соки и ароматы остаются внутри. Вид сказочный: хоть в мир, хоть в пир. Попробуйте, это очень просто и вкусно!Ингредиенты:
- Скумбрия — 1 Штука (свежезамороженная)
- Морковь — 1 Штука
- Лук — 1 Штука
- Масло растительное — 1 Ст. ложка
- Сок томатный — 2 Ст. ложки
- Сыр твердый — 50 Грамм
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Розмарин — 1 Щепотка
- Лимон — 2-4 Ломтиков
Количество порций: 2
Как приготовить "Скумбрия в духовке с сыром"
Скумбрию свежезамороженную нужно заранее разморозить. С помощью ножа сделайте два продольных разреза вдоль хребта рыбы, ножницами для разделки отрежьте хвост и головы. Удалите потроха, жабры и ребра. Посолите, поперчите по вкусу и поставьте в холодильник.
Очистите овощи. Разогрейте масло на сковороде. Натрите морковь на крупной терке, лук мелко порежьте и обжарьте до мягкости. Выложите овощи внутрь рыбки, посыпьте сушеной паприкой и розмарином. Полейте томатным соком.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Сыр натрите на крупной терке, посыпьте им сверху рыбку. Выложите ломтики лимона вокруг скумбрии, и все аккуратно заверните в фольгу.
Запекайте скумбрию 30 минут. В конце можно аккуратно открыть фольгу и дать рыбе запечься в открытом состоянии ещё немного, это нужно для румяной корочки сыра. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Скумбрия в духовке с сыром:
4
средняя оценка: 4.6, всего
голосов: 14
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Куриные сердечки в сырном соусе
Капустная запеканка с мясным фаршем
Тушеная красная капуста
Фрикаделлер "Маринара" (пирог с фрикадельками)
Лазанья с кабачками и помидорами
Куриные сердечки в сырном соусе
Капустная запеканка с мясным фаршем
Тушеная красная капуста
Фрикаделлер "Маринара" (пирог с фрикадельками)
Лазанья с кабачками и помидорами
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
