Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Скумбрия с рисом в духовке

Скумбрия с рисом в духовке

Приготовил : Марина Софьянчук

20.05.2019
Время приготовления: 40 мин

Скумбрия - это замечательная рыба, которая делает вкусным все, что находится с ней рядом. Именно поэтому ко мне пришла идея приготовить скумбрию в духовке вместе с рисом. Получилось очень вкусно!

Описание приготовления:

Скумбрия, запеченная в духовке, получается просто невероятно вкусной, да еще с лучком - пальчики оближешь. Такое блюдо подойдет для обеда или ужина в выходной для всей семьи.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Скумбрия / Крупы / Рис

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Скумбрия 1 Штука
Рис 1 Стакан
Вода 2 Стакана
Лук 1 Штука
Лимон 1/2 Штуки
Паприка 1/2 Чайных ложки
Перец душистый молотый 1 Щепотка

Количество порций 3

Как приготовить "Скумбрия с рисом в духовке"

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Рыбку разморозьте, удалите внутренности, промойте.

Вскипятите 2 стакана воды, добавьте рис, соль и варите до готовности риса.

Луковицу порежьте полукольцами и обжарьте на сковороде в небольшом количестве растительного масла.

Подготовленную рыбку натрите солью, перцем и паприкой, сбрызните лимонным соком. Выложите рыбу на фольгу и положите к ней пару ломтиков лимона.

Часть обжаренного лука вложите в брюшко рыбе, а часть лука положите под нее, чтобы образовалась "подушка".

Заверните фольгу и отправьте в духовку разогретую до 180 градусов на 10 минут.

Затем извлеките скумбрию из духовки, разверните фольгу, рыбу обложите готовым рисом, заверните снова фольгу и отправьте в духовку еще на 15 минут.

Затем фольгу можно развернуть, чтобы рыбка сверху слегка подрумянилась.

Скумбрия с рисом в духовке готова. Подавайте со свежими овощами. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Скумбрия с рисом в духовке

3.3 8

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Рыбные стейки на листьях пража
Слоеный пирог с тунцом
Пшеничная каша с луком
Запеканка из риса
Диетический минтай в фольге в духовке

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: