Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат из скумбрии с рисом

Салат из скумбрии с рисом

Приготовил : Елена Alex

22.04.2016
Время приготовления: 45 мин

Салат из скумбрии с рисом – превосходное вкусное блюдо, которое вы сможете приготовить достаточно легко и быстро. Он питательный и аппетитный. Попробуйте, и вы останетесь довольны!.

Описание приготовления:

Салат из скумбрии с рисом – замечательная и простая в приготовлении закуска, которая может не раз выручить вас в неординарной ситуации. Достаточно всего одной банки консервированной рыбы, которая может стоять у вас в холодильнике на всякий случай, чтобы получился вкусный и питательный салат в случае непредвиденного посещения гостей.
При выборе консерв будьте бдительны, обращайте внимание на срок годности и состояние банки. Она не должна иметь различных вмятин, подтеков, темных пятен, дефектов на закаточном шве, крышка и донышко банки с консервами должны быть плоскими, но ни в коем случае не вздутыми!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Скумбрия / Крупы / Рис / Яйца

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Скумбрия консервированная 250 Грамм (в масле)
Зеленый лук 1 Пучок
Яйцо 2 Штуки
Рис 2/3 Стакана

Количество порций 4

Как приготовить "Салат из скумбрии с рисом"

1. Консервированную скумбрию откройте и слегка разомните вилкой так, чтобы получились не очень большие кусочки.

2. Зеленый лук промойте, дайте ему просохнуть или обсушите с помощью бумажных полотенец, а затем нарежьте колечками.

3. Смешайте размятую скумбрию с нарезанным зеленым луком. Можете добавить и другую зелень по вкусу.

4. Заранее отварите рис, промойте его под проточной водой и откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вся лишняя вода. Важно, чтобы рис не переварился.

5. Предварительно сваренные вкрутую и остуженные яйца очистите и нарежьте небольшими кусочками. Добавьте к рыбе с луком, перемешайте.

6. Добавьте отваренный рис к рыбе с луком, перемешайте. Можете добавить чуть-чуть душистого подсолнечного масла. Салат из скумбрии с рисом готов! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат из скумбрии с рисом