Cкумбрия кусочками в духовке
Скумбрия кусочками в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Приготовить вкусно скумбрию кусочками в духовке не так уж и легко. Рыба это вкусная, но нужно иметь к ней подход. Данный сорт рыбы имеет костный хребет. Кости крупные, но при запекании хребет удалите.
Описание приготовления:
Невероятно вкусная рыбка у меня вышла. Я так была довольна, что даже наличие в блюде майонеза меня не остановило от того, чтобы ее попробовать. Обязательно буду готовить такую рыбку еще. Очень вкусно вышло.Смотрите, как приготовить скумбрию кусочками в духовке.
Состав / Ингредиенты:
- Скумбрия замороженная 1 штука
- Картофель 4 штуки
- Майонез 20-50 грамм
- Репчатый лук 1 штука
- Сыр твердый 100 грамм
- Соль, перец, специи, растительное масло По вкусу
Количество порций
4
Как приготовить "Скумбрия кусочками в духовке"
Для приготовления блюда нужно очистить рыбу. Тушку рыбы разморозьте. Вспорите брюшко, удалите внутренности. Ножницами у основания головы обрежьте хребет и вытащите его из тушки. Промойте внутреннюю часть рыбы.
Удалите голову рыбки, плавники. Хвостик я не срезала, но если желаете, можно срезать. Саму рыбку нарежьте на кусочки.
Сырой картофель очистите от шкурки и нарежьте небольшими кусочками. Чем тоньше, тем лучше. Уложите кружочки картофеля на лист фольги. Посолите, поперчите, полейте растительным маслом.
Кусочки рыбки уложите поверх картофеля, предварительно посолив и поперчив. Репчатый лук нарежьте полукольцами. Выложите на рыбку.
Натрите на терке твердый сыр. Тончайшей струйкой полейте рыбку майонезом. Посыпьте сверху тертым сыром. Для посыпки я использовала сулугуни.
Разогрейте духовку до 200 градусов. Запекайте рыбку в духовке около 1 часа.
Оценить рецепт Скумбрия кусочками в духовке
3.7
23
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Ксения Касимова 
07.04.2018 16:33
Это безумно вкусно! Огромное спасибо за рецепт! Только я сделала без сыра и рыбу по другому разделала ))
Анюта
16.06.2018 00:40
я бы сыром посыпала минут за 5 до конца готовки, что ему делать целый час в духовке?
Дмитрий I
10.11.2016 17:18
Не знал, что скумбрию можно в духовке готовить. Всегда думал, что только для соления и копчения сиё чудо.
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов