Овсяное печенье Юлии Высоцкой
Сконы от Юлии Высоцкой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Люблю готовить по выходным с Юлией Высоцкой. Мне очень по душе ее рецепты и доступные описания. В этот раз попробовала испечь сконы, классический английские булочки к чаю. Получилось классно!
Описание приготовления:
Хочу поделиться с вами рецептом, как приготовить сконы от Юлии Высоцкой. Рецепт проверила на себе: все получается просто исключительно хорошо. Тесто готовится легко, булочки формируются произвольно. Одна особенность: тесто не нужно слишком уж усердно перемешивать, а то оно может стать жестким. Теперь каждый сможет приготовить элегантные английские булочки к чаю или кофе.Состав / Ингредиенты:
- Мука пшеничная 600 грамм
- Изюм 200 грамм
- Масло сливочное 150 грамм
- Сахар коричневый 150 грамм
- Яичные желтки 1 штука
- Сливки 200 мл
- Молоко 180 мл
- Масло оливковое 1 ст. ложка
- Разрыхлитель 15 грамм
- Соль 1 щепотка
Количество порций
6
Калорийность
336 ккал
Калорийность
7 г
Белки
11 г
Жиры
47 г
Углеводы
Как приготовить "Сконы от Юлии Высоцкой"
1
Сразу поставьте греться духовку до 190 градусов.
2
Взбейте масло с сахаром. Добавьте разрыхлитель, соль и сливки. Продолжайте активно перемешивать. Можно при помощи миксера или комбайна.
3
Понемногу добавьте половину муки. Влейте молоко и добавьте изюм. Перемешайте.
4
Добавьте остальную муку и замесите легкое тесто.
5
Выложите тесто на стол, присыпанный мукой, немного раскатайте и сформируйте булочки.
6
Противень застелите бумагой для выпечки и смажьте оливковым маслом. Выложите булочки и смажьте их желтком.
7
Выпекайте 20-25 минут. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Сконы от Юлии Высоцкой
5.0
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов