Булочки с изюмом в хлебопечке

Sigma002

16.06.2020
Время приготовления: 2 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Если вы любите нежную, вкусную сдобу к чаю, тогда приготовьте булочки с изюмом. Тесто для них поможет вымесить хлебопечка, а вам останется только сформовать и испечь. Делюсь рецептом!

Описание приготовления:

Основную работу за вас сделает хлебопечка. Форму булочкам придайте на своё усмотрение, я предлагаю вариант витой булочки. В таком оформлении она красиво смотрится на столе.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Фрукты / Изюм / Сухофрукты / Мука

Блюдо: Выпечка / Булочки

Состав / Ингредиенты:

Молоко 80 мл
Мука пшеничная 350-400 грамм
Дрожжи 2 ч. ложки
Сахар 4 ст. ложки
Соль 0,5 ч. ложки
Изюм 100 грамм
Яйца 3 штуки (2 — в тесто, 1 — для смазки)
Масло сливочное 140 грамм (или спред)

Количество порций 3

Калорийность

359 ккал

Калорийность

8 г

Белки

15 г

Жиры

44 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Булочки с изюмом в хлебопечке"

Булочки с изюмом в хлебопечке - фото шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Булочки с изюмом в хлебопечке - фото шаг 2

В ведерко хлебопечки налейте теплое молоко, добавьте 2 яйца.

Булочки с изюмом в хлебопечке - фото шаг 3

Промойте изюм, залейте кипятком и оставьте на 10 минут.

Булочки с изюмом в хлебопечке - фото шаг 4

В ведерко к жидким продуктам добавьте муку, мягкое масло, по сторонам всыпьте дрожжи, сахар, соль. Поставьте ведерко в хлебопечку. Выставите режим "Тесто", время 1 час 10 минут. Включите.

Булочки с изюмом в хлебопечке - фото шаг 5

Пока идет замес, с изюма слейте воду, промокните салфеткой, смешайте с 1 ч.л. муки. Перемешайте.

Булочки с изюмом в хлебопечке - фото шаг 6

Как только образовался комок, всыпьте изюм.

Булочки с изюмом в хлебопечке - фото шаг 7

Понаблюдайте за тестом. Оно должно замеситься в однородный шарик. Закройте крышку и дождитесь окончания процесса.

Булочки с изюмом в хлебопечке - фото шаг 8

По истечении времени достаньте тесто из хлебопечки. Разделите на 9 частей.

Булочки с изюмом в хлебопечке - фото шаг 9

Каждую часть разделите на 2 две части.

Булочки с изюмом в хлебопечке - фото шаг 10

Раскатайте два жгутика и переплетите их между собой в "веревочку".

Булочки с изюмом в хлебопечке - фото шаг 11

Скрутите "веревочку" в кольцо.

Булочки с изюмом в хлебопечке - фото шаг 12

Выложите заготовки на противень застеленный бумагой. Оставьте на 20 минут. После смажьте яйцом. Поставьте в разогретую духовку до 180 градусов на 20 минут.