Сезонные рецепты:
Шведский миндальный пирог
Шведский миндальный торт
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Безумно вкусный торт к чаю в праздник или просто так: попробуйте приготовить такой десерт в домашних условиях, получается не хуже, чем в Икеа! Рецепт и инструкция расположены ниже, запоминайте!
Описание приготовления:
Наверное, многие пробовали в Икеа шведский миндальный торт, он у них невероятно вкусный! Его можно легко приготовить и в домашних условиях. Для приготовления шведского миндального торта понадобится миндальная мука. Если не найдете готовую, то ее можно приготовить самостоятельно, измельчив миндаль в блендере.Состав / Ингредиенты:
- Миндальная мука 200 грамм
- Лепестки миндаля 100 грамм
- Яйца 4 штуки
- Сахар 200 грамм
- Сливки 100 мл
- Масло сливочное 180 грамм
Количество порций
3
Калорийность
438 ккал
Калорийность
10 г
Белки
33 г
Жиры
25 г
Углеводы
Как приготовить "Шведский миндальный торт"
Подготовьте ингредиенты: белки отделите от желтков, миндаль измельчите в муку (просто 200 грамм миндаля измельчите в блендере в порошок). Подготовьте противень, хорошо, если есть два, застелите их пергаментом.
Белки взбейте в белую пышную пену, постепенно добавляйте 120 грамм сахара. Потом добавьте муку миндальную аккуратно и размешайте лопаточкой.
Массу разделите на две части, на два коржа. Вылейте в застеленный пергаментом противень (у меня форма 23 см в диаметре). Отправьте в разогретую до 175 градусов духовку на 15 минут. Готовые коржи переверните, аккуратно снимите бумагу, дайте им остыть.
Смешайте желтки с 80 граммами сахара и сливками. На небольшом огне доведите массу до загустения, помешивая венчиком. Потом поставьте на холодную баню, чтобы крем остыл и добавьте масло сливочное. Крем взбейте миксером или блендером.
Торт собирается просто: корж смажьте кремом, сверху постелите второй, смажьте весь торт кремом со всех сторон. Отправьте для пропитки в холодильник на 3 часа.
Украсить торт вы можете миндальными лепестками, а также ягодой на свой вкус.
Приятного чаепития!
Оценить рецепт Шведский миндальный торт
3.8
8
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
05.02.2026 10:06
Торты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов