мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Миндальный торт (как в Ikea)



Приготовил:  
23.05.2017
Время приготовления: 3 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если вы души не чаете в выпечке с миндалем, вам обязательно нужно узнать, как приготовить миндальный торт (как в Ikea). Он получается невероятно вкусным и нежным благодаря хрустящим коржам и крему.

Описание приготовления:

Миндальный торт (как в Ikea) приготовить на самом деле не так тяжело, как может казаться. Достаточно приготовить белково-миндальные коржи и сливочный крем. Такой шведский торт идеально подойдет как для обычного чаепития, так и для праздника, так как его вкус и нежность приятно удивят всех. Обязательно используйте именно миндаль, так как эти орехи делают торт особенно мягким и ароматным. В коржи необходимо добавить сушеный миндаль, а лепестки из миндаля лучше всего слегка обжарить на сухой сковороде.


Назначение: Для детей / На полдник / На десерт / На праздничный стол / День рождения
Основной ингредиент: Молочные продукты / Орехи / Масло / Яйца / Сливки / Миндаль
Блюдо: Выпечка / Торты / Сладкое

Ингредиенты:

  • Сушеный миндаль — 300 Грамм (200 г - в коржи, 100 г - на лепестки)
  • Сахар — 220 Грамм (120 г - в коржи, 100 г - в крем)
  • Мягкое сливочное масло — 150 Грамм
  • Яйцо — 5 Штук
  • Соль — 1/4 Чайных ложки
  • Жирные сливки — 200 Миллилитров

Количество порций: 6-7

Как приготовить "Миндальный торт (как в Ikea)"

Миндальный торт (как в Ikea) - фото шаг 1
1. Белки отделите от желтков и взбейте в тугую пену. Когда белки слегка вспенятся, добавьте небольшими порциями сахар, постоянно взбивая. Затем снова взбейте меренгу в течение 7 минут с помощью миксера.
Миндальный торт (как в Ikea) - фото шаг 2
2. Смешайте меренгу с измельченным с помощью блендера миндалем и разделите массу на две части. На пергаментной бумаге нарисуйте круг, который будет основой для коржа.
Миндальный торт (как в Ikea) - фото шаг 3
3. Аккуратно распределите половину теста на бумаге и отправьте в разогретую до 170 градусов духовку на 20-25 минут.
Миндальный торт (как в Ikea) - фото шаг 4
4. Приготовьте крем: желтки смешайте с сахаром, сливками и загустите крем на медленном огне, постоянно помешивая его. Остудите массу до комнатной температуры.
Миндальный торт (как в Ikea) - фото шаг 5
5. Размягченное сливочное масло слегка взбейте миксером и добавьте к нему крем. Слегка остудите его в морозилке. Остывшие коржи смажьте кремом.
Миндальный торт (как в Ikea) - фото шаг 6
6. Посыпьте торт миндалем, измельченным лепестками с помощью ножа (их необходимо слегка подсушить на сухой сковороде). Отправьте торт в холодильник на 2 часа. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Миндальный торт (как в Ikea):

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Видеорецепт "Миндальный торт (как в Ikea)"

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Большое количество оригинальных блюд и рецептов приготовления от поваров.
суп из зеленой чечевицы

Откроем для себя Повар.ру - тысячи кулинарных рецептов по любому поводу, сотни кулинарных книг от домашних и профессиональных поваров.
печень свиная рецепт