Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Штрудели / Штрудель с шоколадом

Штрудель с шоколадом

Отзывы (9)

Мелисса

16.01.2019
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Такой рецепт является просто палочкой-выручалочкой, когда гости на пороге или дети срочно требуют десерт. Поэтому у меня всегда дома есть в запасе замороженное слоенное тесто, шоколад и орехи.

Описание приготовления:

Штрудель с шоколадом приготовить очень легко. Возьмите готовое слоеное тесто, тонко раскатайте его, посыпьте орехами и добавьте кусочки шоколада. Сверните в рулет и выпекайте в разогретой духовке до готовности.

Основной ингредиент: Тесто / Слоеное тесто / Шоколад

Блюдо: Выпечка / Штрудели

География кухни: Австрийская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Слоеное тесто 200 грамм
Шоколад 60 грамм
Грецкие орехи 40 грамм
Яйцо куриное 1 штука

Количество порций 3

Калорийность

365 ккал

Калорийность

20 г

Белки

10 г

Жиры

57 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Штрудель с шоколадом "

Подготовьте все ингредиенты. Слоеное тесто выньте из морозилки за 30-40 минут до приготовления.

Для начала раскатайте размороженное тесто на присыпанной мукой рабочей поверхности.

Свернуть штрудель можно двумя способами, классическим и косичкой. Для первого, раскатанное тесто присыпьте орехами, оставив по бокам пустую полоску в один-два сантиметра. Сверху уложите шоколад.

Подверните тесто по бокам и сверните его рулетом.

Для того чтобы сделать косичку, мысленно разделите пласт теста на три части. На середину положите орехи и шоколад. По бокам сделайте симметричные разрезы. Подверните тесто с боков, а затем чередуя полоски, заплетите косичку.

Переложите штрудели на противень для выпечки. Смажьте яйцом и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут. Время приготовления будет зависеть от размера ваших штруделей.