Главная / Каталог рецептов / Тесто / Слоеное тесто / Шоколад / Штрудель с шоколадом

Штрудель с шоколадом

Отзывы (9)

Приготовил : Мелисса

16.01.2019
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Такой рецепт является просто палочкой-выручалочкой, когда гости на пороге или дети срочно требуют десерт. Поэтому у меня всегда дома есть в запасе замороженное слоенное тесто, шоколад и орехи.

Описание приготовления:

Штрудель с шоколадом приготовить очень легко. Возьмите готовое слоеное тесто, тонко раскатайте его, посыпьте орехами и добавьте кусочки шоколада. Сверните в рулет и выпекайте в разогретой духовке до готовности.

Назначение: Недорого
Основной ингредиент: Тесто / Слоеное тесто / Шоколад
Блюдо: Выпечка / Штрудели / Сладкое
География кухни: Австрийская / Европейская

Ингредиенты:

Слоенное тесто — 200 Грамм
Шоколад — 60 Грамм
Орехи грецкие — 40 Грамм
Яйцо куриное — 1 Штука

Количество порций: 3

Как приготовить "Штрудель с шоколадом "

Подготовьте все ингредиенты. Слоеное тесто выньте из морозилки за 30-40 минут до приготовления.

Для начала раскатайте размороженное тесто на присыпанной мукой рабочей поверхности.

Свернуть штрудель можно двумя способами, классическим и косичкой. Для первого, раскатанное тесто присыпьте орехами, оставив по бокам пустую полоску в один-два сантиметра. Сверху уложите шоколад.

Подверните тесто по бокам и сверните его рулетом.

Для того чтобы сделать косичку, мысленно разделите пласт теста на три части. На середину положите орехи и шоколад. По бокам сделайте симметричные разрезы. Подверните тесто с боков, а затем чередуя полоски, заплетите косичку.

Переложите штрудели на противень для выпечки. Смажьте яйцом и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут. Время приготовления будет зависеть от размера ваших штруделей.