Главная / Каталог рецептов / Салаты / Шпинат с изюмом

Шпинат с изюмом

Обновлен : Chepel

10.01.2013
Время приготовления: 30 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Рецепт очень полезного салата испанской кухни из шпината с изюмом.

Описание приготовления:

Это блюдо можно подать как теплый салат или гарнир к рыбе или мясу. Шпинат можно заменить листиками корн-салата или щавеля.
Если вы используете щавель, увеличьте количество изюма или добавьте 2 ст. л. меда.

Назначение: На обед / Полезный обед

Основной ингредиент: Овощи / Шпинат

Блюдо: Салаты

География кухни: Испанская / Европейская

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Шпинат 1 Килограмм
Изюм 50 Грамм
Чеснок 3 Зубчика
Кедровые орехи 3 Ст. ложки
Оливковое масло 3 Ст. ложки
Соль, перец - По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

587 ккал

Калорийность

17 г

Белки

41 г

Жиры

27 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Шпинат с изюмом"

Изюм замочить в теплой кипяченой воде, через 15 мин отбросить на дуршлаг Шпинат вымыть, отрезать жесткие черешки Положить листья в кастрюлю и поставить на средний огонь, как только листики начнут подвядать снять с огня Дать шпинату остыть, затем крупно нарезать.

Чеснок очистить, нарезать тонкими пластинами и обжарить вместе с кедровыми орехами в разогретом масле 3 мин. Добавить шпинат и изюм, приправить солью и перцем и готовить, помешивая. 5 мин

Оценить рецепт Шпинат с изюмом