Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Мука / Сливочное масло / Сметана / Яйца / Сливки / Шоколадный трюфельный торт
Шоколадный трюфельный торт
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Чтобы порадовать своих родных и близких вкусным тортиком, совсем не обязательно стоять у плиты весь день. Можно приготовить простой и очень аппетитный шоколадный трюфельный торт из бисквитного теста.
Описание приготовления:
Одними из самых вкусных во всем мире считаются именно шоколадные торты. Это не удивительно, ведь все сладкоежки просто обожают это лакомство. Вы можете узнать, как приготовить шоколадный трюфельный торт в домашних условиях, чтобы баловать себя этим угощением в любое удобное время.Ингредиенты:
- Масло сливочное — 150 Грамм
- Сахар — 300 Грамм
- Сметана жирная — 200 Грамм
- Сливки 33% — 330 Миллилитров
- Яйцо куриное — 2 Штуки
- Какао-порошок — 100 Грамм
- Мука пшеничная — 180 Грамм
- Разрыхлитель теста — 1 Чайная ложка
- Сода — 1 Щепотка
- Шоколад темный — 100 Грамм
- Бренди — 2 Ст. ложки
- Лепестки миндаля — 2 Ст. ложки
Количество порций: 10
Как приготовить "Шоколадный трюфельный торт"
Достаньте их холодильника сливочное масло и растопите его в микроволновке или на водяной бане. Влейте масло в миску, добавьте к нему сахарный песок и какао-порошок. Все ингредиенты перемешайте до полной однородности.
В ту же миску вбейте сырые куриные яйца. К ним влейте жирные сливки (250 мл) и добавьте сметану. Все ингредиенты взбейте венчиком.
Муку просейте дважды вместе с разрыхлителем и щепоткой соды. По ложке добавляйте муку в миску к остальным ингредиентам и замешивайте тесто. По консистенции оно должно напоминать густую сметану. Выложите тесто в чашу мультиварки и выпекайте в режиме "Выпечка" пятьдесят минут.
Пока печется бисквит, сделайте шоколадный ганаш. В кастрюльку влейте остаток сливок и добавьте к ним поломанный руками черный шоколад. Поставьте кастрюльку на огонь и подождите, пока шоколад растает.
Достаньте готовый корж из мультиварки и дайте ему полностью остыть. Переверните его и выложите на тарелку. Сверху полейте горячим ганашем и присыпьте лепестками миндаля.
Оценить рецепт Шоколадный трюфельный торт:
5
средняя оценка: 5.0, всего
голосов: 1
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Сырные палочки в панировке
Куриное филе с лепешками
Крем для торта "Наполеон"
Десерт "Тирамису"
Пышные блинчики на кефире
Сырные палочки в панировке
Куриное филе с лепешками
Крем для торта "Наполеон"
Десерт "Тирамису"
Пышные блинчики на кефире
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Торты - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
