Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Торты / Бисквитный торт / Классический торт "Поль Робсон"

Классический торт "Поль Робсон"

10.01.2019
Время приготовления: 7 ч. 35 мин

Порадуйте своих близких нежным и воздушным тортом со сметанным кремом и орехами. Делается просто, а получается восхитительно. Угощайтесь!

Описание приготовления:

Свое название этот торт получил в честь американского темнокожего певца, который обладал просто феноменальным баритоном. Шоколадные коржи и крошка олицетворяла собой его цвет кожи, а сметанный крем его шикарную белоснежную улыбку. Чтобы бисквит получится более воздушным и нежным, обязательно просейте мучную массу после смешивания. Да и все остальные продукты должны быть высокого качества. От этого напрямую зависит вкус торта. Приятного аппетита!

Назначение: На праздничный стол

Основной ингредиент: Тесто / Бисквитное тесто / Какао

Блюдо: Выпечка / Торты / Бисквитный торт

География кухни: Американская

Состав / Ингредиенты:

Мука 150 грамм
Кефир 125 мл
Сахар 100 грамм
Масло сливочное 40 грамм
Яйцо куриное 1 штука
Какао порошок 1 ст. ложка
Сода пищевая 1/2 ч. ложки
Сметана 25% 300 грамм
Сахарная пудра 50 грамм
Грецкие орехи 50 грамм (дробленые )
Ванилин По вкусу

Количество порций 12

Калорийность

304 ккал

Калорийность

8 г

Белки

15 г

Жиры

31 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Классический торт "Поль Робсон""

Классический торт "Поль Робсон" - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Классический торт "Поль Робсон" - фото шаг 2

Смешайте муку, какао и соду.

Классический торт "Поль Робсон" - фото шаг 3

Взбейте яйцо с сахаром до его растворения.

Классический торт "Поль Робсон" - фото шаг 4

Добавьте растопленное охлажденное масло и взбейте немного. Влейте кефир и перемешайте.

Классический торт "Поль Робсон" - фото шаг 5

Всыпьте мучную массу и перемешайте.

Классический торт "Поль Робсон" - фото шаг 6

На дно и бока разъемной формы положите бумагу для выпечки, перелейте тесто. Выпекайте в горячей духовке при 170 градусах в течение одного часа, до готовности. Выньте из формы и полностью остудите. Разрежьте на четыре пласта. Верхний слой измельчите в крошку.