Шоколадный пирог с творожно-кокосовыми шариками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Шоколадный пирог с творожно-кокосовыми шариками — это настоящее лакомство для сладкоежек и гурманов, так как вкус торта просто превосходит все ваши ожидания! Обязательно попробуйте его приготовить.
Описание приготовления:
Чтобы узнать, как приготовить шоколадный пирог с творожно-кокосовыми шариками, просто прочтите этот пошаговый рецепт. Шарики из творога и кокоса служат своеобразной начинкой. В разрезе выпечка смотрится очень нарядно и красиво.Состав / Ингредиенты:
- Творог 250 Грамм
- Шоколад темный 50 Грамм
- Яйцо куриное 6 Штук
- Какао-порошок 3 Ст. ложки
- Мука пшеничная 2 Ст. ложки
- Сахар 110 Грамм
- Сахарная пудра По вкусу
- Стружка кокосовая 50 Грамм
- Ванильный сахар 20 Грамм
- Крахмал 3 Ст. ложки
- Разрыхлитель теста 1 Чайная ложка
Количество порций
12
Калорийность
259 ккал
Калорийность
9 г
Белки
13 г
Жиры
27 г
Углеводы
Как приготовить "Шоколадный пирог с творожно-кокосовыми шариками"
Чтобы приготовить кокосово-творожные шарики, в глубокой емкости смешайте творог, 50 грамм сахара, половину крахмала, и кокосовую стружку. Два желтка отделите от белка и отправьте к остальным ингредиентам. Тщательно все перемешайте.
Разъемную форму для запекания смажьте маслом или застелите пергаментом. Руками скатайте шарики равного размера из получившейся творожно-кокосовой массы. Выложите их на пергамент как можно равномернее.
Теперь очередь теста. В миске взбейте четыре куриных желтка, которые следует предварительно отделить от белков, с сахаром и ванилином. Добавьте растопленный шоколад, остаток крахмала, просеянную муку, разрыхлитель и какао. Тщательно все перемешайте.
Оставшиеся после отделения от желтков белки взбейте в крепкую пену при помощи миксера. Чтобы это можно было сделать проще, добавьте к ним щепотку соли. Белки обязательно должны быть охлажденными перед взбиванием.
Аккуратно порциями введите в тесто взбитые белки. Перемешайте тесто до однородности.
Залейте получившимся тестом творожные шарики в разводной форме. Поставьте пирог в разогретую до ста восьмидесяти градусов духовку и выпекайте сорок минут. Готовый пирог остудите и присыпьте сахарной пудрой.
Оценить рецепт Шоколадный пирог с творожно-кокосовыми шариками
3.0
4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Салат с копченой треской
Кляр для рыбы простой (с майонезом)
Сырники классические
Яблочный пирог "Пышный"
Соус с карри
Салат с копченой треской
Кляр для рыбы простой (с майонезом)
Сырники классические
Яблочный пирог "Пышный"
Соус с карри
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов