Пирог с творогом и шоколадом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
В праздничные дни предлагаю приготовить красивый десерт - пирог с творогом и шоколадом. Кроме того, что он аппетитно выглядит, он еще и мега вкусный. Всем любителям ватрушек - советую попробовать!
Описание приготовления:
Пирог получается очень воздушным с нежной и сладкой творожной начинкой. Делюсь с вами рецептом, как приготовь это чудо на своей кухне. Дрожжевое тесто, творог и шоколад - вот и весь набор. В тесто можно добавить мак, цедру или цукаты, но как по мне он и так получается сладким. Чтобы пирог с творогом и шоколадом получился как надо, главное не жалеть начинки, накладывать в наше "гнездышко" побольше, так как при выпечке творог немного осядет. Когда достанете пирог из духовки, посыпьте его сахарной пудрой, он получится как припорошенный снегом, яркий и разноцветный - отличное украшение на праздничный стол.Состав / Ингредиенты:
- Мука 500 Грамм
- Дрожжи сухие 11 Грамм
- Молоко 100 Миллилитров
- Масло сливочное 150 Грамм
- Сахар коричневый 150 Грамм (50 гр - в тесто и 100 гр - в начинку)
- Яйцо куриное 3 Штуки (2 шт - в тесто и 1 - шт в начинку + 1 желток для смазки)
- Соль 1 Щепотка
- Творог 500 Грамм
- Шоколад 50 Грамм
- Драже 30 Грамм
Количество порций
6
Как приготовить "Пирог с творогом и шоколадом"
Приступим к тесту. Просейте муку, смешайте с солью и дрожжами.
Добавьте 50 гр сахара, 2 яйца, молоко и сливочное масло, предварительно размягченное. Хорошенько все перемешайте до однородности.
Накройте миску полотенцем и поставьте в теплое место на 1 час.
Творог перетрите через сито, а лучше и быстрее - взбейте блендером, добавив яйцо и 100 гр сахара.
Затем добавьте к начинке мелко порезанный шоколад. У меня молочный шоколад с начинкой, а вы добавьте ваш любимый.
Когда тесто подойдет, обомните его и оставьте еще на 30 минут. Вот теперь оно готово. Разделите тесто на две части. Из одного кусочка сделайте основу, а второй разделите на два тонких шнура как на фото.
Соберите детали пирога, основу уложите на пергаментную бумагу, сделайте из шнурков косичку и уложите поверх основания.
В среднику нашего пирога выложите начинку и украсьте разноцветным драже.
Взбейте желток в отдельной посуде и смажьте края нашего пирога, так он получиться красивым и румяным.
Дайте нашей заготовке постоять 20 минут, как раз духовка разогреется до 200 градусов. Выпекайте пирог 20-25 минут. Приятного чаепития!
Оценить рецепт Пирог с творогом и шоколадом
3.8
4
Рекомендуем рецепты:
Песочный пирог с апельсиновой начинкой
Сливочный соус как в "Икеа"
Вкусное творожное тесто
Мясной штрудель в духовке
Творожная начинка для ватрушек
Песочный пирог с апельсиновой начинкой
Сливочный соус как в "Икеа"
Вкусное творожное тесто
Мясной штрудель в духовке
Творожная начинка для ватрушек
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
19.01.2020 18:05
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов