Главная / Каталог рецептов / Мука / Шоколад / Яйца / Шоколадный пирог Брауни

Шоколадный пирог Брауни

Приготовил : Юлия Мальченко

08.12.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Кто-то Брауни называет тортом, а кто-то пирогом. Некоторые считают его даже кексом. Но, в любом варианте это удивительно вкусный десерт, который легко готовится в домашних условиях. Попробуйте!

Описание приготовления:

Брауни — это великолепный десерт, который сегодня по популярности на первом месте в любом ресторане. Готовить его в домашних условиях совсем не сложно. Главное, чтобы было сливочное масло, шоколад, мука, орехи, сахар и яйца. Из этого минимума доступных продуктов и готовится это удивительное лакомство.
Смотрите, как приготовить шоколадный пирог Брауни.

Назначение: Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Мука / Шоколад / Яйца
Блюдо: Выпечка / Брауни
География кухни: Американская

Ингредиенты:

Мука — 100 Грамм
Черный шоколад — 100 Грамм
Сливочное масло — 100 Грамм
Яйца — 4 Штуки
Сахар — 100 Грамм
Грецкие орехи — 50 Грамм

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Шоколадный пирог Брауни"

1. Соединяем сливочное масло и шоколад, ставим на водяную баню, чтобы эти ингредиенты полностью растопились.

2. Даем растопленной массе немного постоять (не более 5 минут).

3. Добавляем муку и начинаем замешивать тесто.

4. Измельчаем орехи (можно брать любые по вашему вкусу) и высыпаем в шоколадную массу. Замешиваем тесто снова.

5. Теперь взбиваем яйца с сахаром. Масса должна увеличиться в несколько раз.

6. В эту яичную массу выкладываем наше шоколадное тесто и аккуратно все перемешиваем до однородного состояния.

7. Получится жидкое шоколадное тесто.

8. Выливаем его в подготовленную заранее форму для запекания и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 10-12 минут. Главное в приготовлении брауни не передержать. Внутри пирог должен быть тягучим и мягким.