Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Брауни / Брауни

Брауни

Приготовил : Елена Конова

21.06.2017
Время приготовления: 40 мин

Брауни является любимым десертом многих, но, поверьте, этот рецепт превзойдет все ваши ожидания! Здесь вы узнаете, как приготовить брауни, самый вкусный из тех, которые вы когда-либо пробовали!

Описание приготовления:

Шоколадная выпечка является прекрасным дополнением к чашечке кофе или чаю, поэтому каждой хозяйке необходимо знать рецепты шоколадных блюд. Одним из самых популярный является шоколадный пирог брауни, нежнейший и ароматный. Несмотря на то, что существует множество рецептов приготовления этого рода выпечки, данный рецепт станет вашим любимым. Рекомендую подавать брауни с шариком сливочного мороженого.

Назначение: Для детей / На полдник / На десерт

Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука / Сливочное масло / Шоколад / Яйца

Блюдо: Выпечка / Брауни

Состав / Ингредиенты:

Масло сливочное 220 Грамм
Черный шоколад 200 Грамм (От 70% какао)
Мука пшеничная 150 Грамм
Соль 1/3 Чайных ложки
Сахар 240 Грамм
Ванильный сахар 10 Грамм
Яйца куриные крупные 4 Штуки

Количество порций 7

Калорийность

519 ккал

Калорийность

10 г

Белки

24 г

Жиры

55 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Брауни"

1. Мягкое сливочное масло смешайте с черным шоколадом, поставьте на паровую баню и растопите до однородного состояния. Добавьте 120 г сахара, перемешайте и дайте постоять на водяной бане еще полминуты.

2. Яйца смешайте с оставшимся сахаром, ванильным сахаром, солью и перемешайте венчиком. Добавьте половину яичной смеси к слегка остывшей шоколадной массе.

3. Вторую половину яичной смеси взбейте с помощью миксера в пышную белую массу, после чего поочередно добавьте вместе с мукой к тесту.

4. Перелейте тесто на застеленный пергаментной бумагой противень размером 28х20 см. Отправьте в разогретую до 175 градусов духовку на 25 минут. Полностью остудите брауни и разрежьте на порции. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Брауни