Шоколадный медовик со сметанным кремом
|
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Для любителей медового торта предлагаю вариант с какао. Этот шоколадный медовик разнообразит классический вкус. А ещё он готовится без раскатывания коржей. Давайте приготовим!
Описание приготовления:
Торту обязательно нужно дать настояться, поэтому после приготовления оставьте его на 1 час при комнатной температуре, а после уберите в холодильник на 2-4 часа. Вкус шоколадного медовика отличается от классического. Медовая нотка в нем едва заметна, но она отлично переплетается со вкусом какао. Коржи имеют очень нежную структуру, поэтому работайте с ними очень аккуратно.Состав / Ингредиенты:
- Мед 100 Грамм
- Яйца 3 Штуки
- Масло сливочное 100 Грамм
- Сахар 100 Грамм
- Сода 1 Чайная ложка (без горки)
- Мука пшеничная 200 Грамм
- Какао-порошок 30 Грамм
- Сметана 420 Грамм (для крема)
- Вареная сгущенка 170 Грамм
Количество порций
3
Калорийность
370 ккал
Калорийность
6 г
Белки
22 г
Жиры
33 г
Углеводы
Как приготовить "Шоколадный медовик со сметанным кремом"
В кастрюле с толстым дном соедините сливочное масло и мёд. Поставьте на огонь чуть ниже среднего. Как только масса станет однородной, добавьте соду.
Полученное тесто визуально разделите на 3 части. Форму или сковороду диаметром 22 см. застелите бумагой для выпечки. Вылейте первую часть, распределите ложкой. Поставьте выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 8-10 минут.
Готовый корж достаньте из духовки, снимите бумагу, переложите на блюдо и охладите. Испеките оставшиеся части. Испеченные коржи охлаждайте отдельно, не складывая друг на друга.
Обсыпьте торт крошкой, оформите по желанию. Оставьте при комнатной температуре на 1 час, после уберите в холодильник на 2-4 часа. По истечении времени торт можно подавать к столу.
Оценить рецепт Шоколадный медовик со сметанным кремом
4.5
4
Рекомендуем рецепты:
Закуска к бейлису
Салат с кальмарами и сыром
Индийский Капучино
Сырники с творожным сыром
Бургеры дома
Закуска к бейлису
Салат с кальмарами и сыром
Индийский Капучино
Сырники с творожным сыром
Бургеры дома
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить