Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Десерты / Клафути / Шоколадный клафути

Шоколадный клафути

Приготовил : Владимир Братиков

22.01.2018
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Классический шоколадный и такой французский десерт, сочетающий в себе одновременно особенности и вкус пирога и запеканки - все это шоколадный клафути! Готовится он несложно, стоит его попробовать!

Описание приготовления:

Шоколадный клафути - десерт для тех, кому надоели стандартные пироги или банальные запеканки. Простой способ приготовления придется по душе и взрослым и детям, а вкус позволит вам окунуться в атмосферу французской кухни. Почувствуйте ароматы Парижа у себя в доме, приготовьте этот необычный десерт!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Мука / Шоколад

Блюдо: Выпечка / Десерты / Клафути

География кухни: Французская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Яйца 3 Штуки
Вишня 200 Грамм (без косточки)
Сахар 120 Грамм
Мука 80 Грамм
Какао порошок 50 Грамм
Лимон 1 Штука
Молоко 300 Миллилитров
Сахарная пудра 3 Ст. ложки

Количество порций 8

Калорийность

158 ккал

Калорийность

4 г

Белки

4 г

Жиры

27 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Шоколадный клафути"

1. На фото вы видите необходимые для приготовления клафути ингредиенты.

2. Смешиваем яйца с сахаром, до полного растворения сахара.

3. Вливаем молоко и добавим натертую на мелкой терке цедру с лимона.

4. Постепенно всыпаем муку, смешанную с какао и вымешиваем тесто, оно должно получиться жидким как на блины и без комочков.

5. На дно формы выкладываем ягоды и заливаем тестом (диаметр формы 26 см.). Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут. Если у вас замороженная вишня, то предварительно необходимо дать ей оттаять и слить лишнюю жидкость.