Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Клафути / Клафути со сливами

Клафути со сливами

Приготовил : Даша Петрова

24.08.2016
Время приготовления: 40 мин

Хочу поделиться с вами рецептом и показать, как приготовить клафути со сливами. Сделать этот французский легкий пирог сможет даже новичок на кухне. Простой, быстрый, но фантастически вкусный десерт.

Описание приготовления:

В домашних условиях приготовить такой пирог очень просто. По сути, эта французская выпечка являет собой нечто средее между воздушным омлетом и пирогом, но все же мне ближе название пирога, поэтому я так его и называю. Попробуйте обязательно! Кроме слив и персиков очень вкусно получится с вишнями.
Перед подачей немного остудите выпечку. Можете дополнить ее мороженым или кремом из взбитых сливок.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Фрукты / Слива / Молочные продукты / Молоко / Яйца

Блюдо: Выпечка / Пироги / Клафути

География кухни: Французская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Сливы 4 Штуки (крупные)
Персики 2 Штуки (крупные)
Яйца 2 Штуки
Сахар 3 Ст. ложки
Масло сливочное 2 Ст. ложки
Молоко 1 Стакан
Мука 0.5 Стакана

Количество порций 4

Как приготовить "Клафути со сливами"

1. Сливы и персики моем. Затем обсушим их, достанет косточки и нарежем тоненькими ломтиками. Красиво выкладываем дольки на дно формы.

2. Теперь приготовим простое тесто. При помощи венчика, блендера или миксера взибваем в пышную массу яйца с сахаром, затем добавим молоко, топленое масло. И только затем постепенно всыпаем муку. Вымешиваем до однородности и этим тестом заливаем сверху фрукты.

3. Разогреваем духовой шкаф до 200 градусов. Ставим пирог выпекаться примерно на 15-20 минут. Как только серединка схватится, пирог можно доставать.

Оценить рецепт Клафути со сливами

1.6 7

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Клафути со сливами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Творожная запеканка с гречкой
Мороженое из маскарпоне
Омлет с пармезаном
Салат с мидиями и пикантной заправкой
Соус из йогурта для салата

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: