Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Кексы / Шоколадный кекс с апельсином

Шоколадный кекс с апельсином

Приготовил : Екатерина Мацулина

04.01.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Если вы хотите удивить своих близких кексом с приятным апельсиново-шоколадным вкусом, то вам стоит обратить внимание на этот оригинальный рецепт. Отличная выпечка для зимних праздников. Пробуйте!

Описание приготовления:

Испечь кекс с шоколадом и апельсиновым соком несложно. Этот рецепт вам обязательно понравится. Ведь не затрачивая много времени, вы получите отменный результат. Тертый шоколад и цедра апельсина придают кексу особый аромат и изысканный вкус. Известно, что еще в далекие времена такое сочетание было доступно только очень богатым людям. А сегодня все эти ингредиенты можно купить в ближайшем супермаркете. Посмотрите, как приготовить шоколадный кекс с апельсином по этому рецепту, и вы останетесь очень довольны сказочным вкусом этого десерта.

Назначение: На завтрак / На полдник / На праздничный стол / День рождения / Новый Год

Основной ингредиент: Фрукты / Апельсин / Мука

Блюдо: Выпечка / Кексы

Состав / Ингредиенты:

Молоко 250 Грамм
Шоколад 20 Грамм
Какао 50 Грамм
Мука пшеничная 200 Грамм
Разрыхлитель 8 Грамм
Апельсиновая цедра 1 Штука
Сахарный песок 130 Грамм
Апельсиновый свежевыжатый сок 60 Миллилитров

Количество порций 6

Как приготовить "Шоколадный кекс с апельсином"

Шоколадный кекс с апельсином - фото шаг 1

1. Всыпьте в молоко сахарный песок. Подогрейте немного, постоянно помешивая. Остудите.

Шоколадный кекс с апельсином - фото шаг 2

2. Смещайте сухие компоненты: муку, разрыхлитель, какао-порошок.

Шоколадный кекс с апельсином - фото шаг 3

3. Влейте в сухие ингредиенты молоко с сахаром. Тщательно перемешайте. Получившееся тесто должно быть гуще сметаны.

Шоколадный кекс с апельсином - фото шаг 4

4. Натрите шоколад. Подготовьте цедру апельсина. Все смешайте вместе с тестом.

Шоколадный кекс с апельсином - фото шаг 5

5. Затем влейте апельсиновый сок. Быстро перемешайте с тестом. Консистенция смеси должна стать более редкой и плавно стекать с лопаточки в виде струйки.

Шоколадный кекс с апельсином - фото шаг 6

6. Тесто вылейте в смазанную маслом формочку и выпекайте на протяжении 45 минут при 180 градусах.

Шоколадный кекс с апельсином - фото шаг 7

7. Когда кекс будет готов, то дайте ему возможность остыть в форме. Только затем достаньте из формочки и выложите на блюдо. Присыпьте сахарной пудрой. Украсьте апельсиновыми дольками. Подавайте выпечку к чаю, кофе. Приятного аппетита.

Оценить рецепт Шоколадный кекс с апельсином