Разотрите яйца с сахаром.
Добавьте мягкое сливочное масло, соду и муку.
Добавьте цедру апельсина.
Готовое тесто разлейте по формочкам для кексов. Поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов минут на 20-30. Готовые кексы остудите.
Шоколад залейте сливками и нагрейте, чтобы шоколад растаял. Начинку остудите и дайте немного застыть.
Из кексов извлеките середину и наполните шоколадной начинкой.
Для крема взбейте жирные сливки с сахарной пудрой. Украсьте кексы шапочкой из крема и поставьте в холодильник, чтобы крем немного застыл.
Приятного чаепития!