Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Кексы / Сочный апельсиновый кекс

Сочный апельсиновый кекс

Приготовил : Джулия Ветрина

08.02.2017
Время приготовления: 55 мин

Возможно ли такое, что простая выпечка будет сочная, почти как настоящий фрукт? Наверное, это звучит странно, но такое бывает. И я вам расскажу рецепт, который это докажет.

Описание приготовления:

Изучите то, как приготовить сочный апельсиновый кекс. Это очень яркая и сладкая выпечка. В ней мы будем использовать и цедру, и сок. Я рекомендую использовать любой цитрусовый фрукт, главное, чтобы он был в меру кислый и горький. Этот кекс понравится даже тем, кто особо не любит выпечку.

Назначение: На завтрак / На полдник

Основной ингредиент: Фрукты / Апельсин / Молочные продукты / Мука / Сливочное масло / Яйца

Блюдо: Выпечка / Кексы

Состав / Ингредиенты:

Апельсин 1 Штука
Мука 300 Грамм
Сливочное масло 150 Грамм
Яйцо 3 Штуки
Сахар 150 Грамм
Ванилин 1 Чайная ложка
Разрыхлитель 2 Чайных ложки
Панировочные сухари 1 Ст. ложка

Количество порций 6

Калорийность

311 ккал

Калорийность

6 г

Белки

14 г

Жиры

38 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Сочный апельсиновый кекс"

Масло комнатной температуры перетрите с сахаром до однородной массы.

К данной массе добавьте яйца и хорошо всё перемешайте.

Апельсин хорошо помойте. Натрите его цедру на мелкой тёрке.

В масляную массу выдавите сок апельсина. Также добавьте цедру, ванилин и разрыхлитель. Хорошо перемешайте.

Теперь просейте муку и замешайте тесто. Форму для выпечки смажьте растительным маслом. Разогрейте духовку до 180 градусов.

Тесто уложите в форму, посыпьте сухарями сверху. Запекай в течение 15 минут. Потом повысьте температуру до 220 градусов и готовьте ещё 20 минут. Приятного чаепития!

Оценить рецепт Сочный апельсиновый кекс