Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Кексы / Апельсиново-шоколадный кекс

Апельсиново-шоколадный кекс

Приготовил : Зоя Шунина

22.06.2018
Время приготовления: 1 ч. 20 мин

Необыкновенно ароматный и вкусный кекс с апельсином и какао отлично подойдет к чаю, кофе, молоку или компоту, завершая любую трапезу. Готовится просто и стоит недорого.

Описание приготовления:

Апельсиново-шоколадный кекс — замечательная домашняя выпечка, с которой справится даже начинающий кулинар. Рекомендую обязательно приготовить такой кекс к семейному чаепитию.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Фрукты / Апельсин / Тесто

Блюдо: Выпечка / Кексы

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Апельсин 1 штука
Молоко 120 мл
Мука 300 грамм
Сливочное масло 130 грамм
Яйцо куриное 2 штуки
Какао 1,5 ст. ложки
Сахар 200 грамм
Сода 1 ч. ложка

Количество порций 10

Калорийность

291 ккал

Калорийность

5 г

Белки

13 г

Жиры

39 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Апельсиново-шоколадный кекс"

Апельсиново-шоколадный кекс - фото шаг 1

В миску выложите мягкое сливочное масло и сахар. Тщательно перемешайте.

Апельсиново-шоколадный кекс - фото шаг 2

По одному добавьте яйца, каждый раз взбивая миксером.

Апельсиново-шоколадный кекс - фото шаг 3

Добавьте чайную ложку соды без горки, погашенную уксусом или лимонной кислотой.

Апельсиново-шоколадный кекс - фото шаг 4

Постепенно всыпьте в миску муку. Перемешайте до однородной, гладкой консистенции.

Апельсиново-шоколадный кекс - фото шаг 5

Затем влейте молоко и перемешайте тесто.

Апельсиново-шоколадный кекс - фото шаг 6

Тесто готово.

Апельсиново-шоколадный кекс - фото шаг 7

Разделите тесто на две части. С одного апельсина снимите цедру и отожмите сок. В половину теста добавьте 2-3 столовые ложки сока и столовую ложку цедры. Перемешайте.