Шоколадные маффины с начинкой
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Это удивительное лакомство является одним из классических французских десертов. Сегодня я хочу рассказать вам, как приготовить шоколадные маффины с жидкой начинкой. Вы будете в восторге от результата!
Описание приготовления:
Маффины с жидкой шоколадной начинкой - это вкусная бомба, идеально подходящая к чаю и кофе! Перед подачей я рекомендую остудить маффины до теплого состояния, чтобы не обжечься жидкой начинкой, украсить выпечку сахарной пудрой и подавать с шариком сливочного мороженого.Состав / Ингредиенты:
- Шоколад темный 150 Грамм
- Масло сливочное 50 Грамм
- Яйца куриные 2 Штуки
- Мука пшеничная 35 Грамм
- Сахарный песок 50 Грамм
- Какао-порошок 1 Ст. ложка
- Сахарная пудра 2 Ст. ложки
- Сливочное мороженое 300 Грамм
Количество порций
6
Калорийность
320 ккал
Калорийность
11 г
Белки
13 г
Жиры
33 г
Углеводы
Как приготовить "Шоколадные маффины с начинкой"
1
Приготовление шоколадных маффинов с жидкой начинкой начинаем с того, что разламываем черный шоколад на дольки и растапливаем его в сотейнике на водяной бане со сливочным маслом. Важно постоянно помешивать смесь, чтобы она была однородной и без комочков.
2
В отдельной емкости следует взбить миксером яйца с сахаром в пышную пену. Далее в яичную смесь необходимо аккуратно ввести растопленный шоколад. Постоянно помешиваем смесь, по ходу вливания шоколада. Важно помнить, что шоколад перед этим следует остудить до комнатной температуры.
3
Следующим шагом станет добавление муки. Ее предварительно требуется просеять и аккуратно добавить в тесто, тщательно перемешивая.
4
Форму для выпекания смазываем сливочным маслом и присыпаем какао-порошком. Это делается для того, чтобы маффины легко извлекались из формочки. Раскладываем тесто по формочкам, заполняя примерно 2/3 формы. Духовку разогреваем до 180 градусов, кексы выпекаем в течение 7 минут. Подавайте теплые маффины, посыпав сахарной пудрой с шариком мороженого. Приятного чаепития!
Оценить рецепт Шоколадные маффины с начинкой
4.6,
всего
5
Рекомендуем рецепты:
Шоколадные пончики
Шоколадное масло
Торт "Колесо от машины"
Брауни из белого шоколада
Ганаш
Шоколадные пончики
Шоколадное масло
Торт "Колесо от машины"
Брауни из белого шоколада
Ганаш
Редакция рекомендует:
Шоколадные маффины с заварным кремом
Шоколадные маффины на кефире
Шоколадные маффины со сливками и вишней
Кексы с шоколадной начинкой и кремом
Шоколадные кексы с йогуртом
Шоколадные маффины
Шоколадные кексы с мятным кремом
Шоколадные маффины с какао
Кексы с творожной начинкой
Американские маффины
Шоколадный кекс с жидкой сердцевиной
Маффины с шоколадом классические
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Маффины - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ