Сезонные рецепты:
Маффины "Черный лес"
Шоколадные маффины на кефире
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Побалуйте себя вкусной домашней выпечкой: нежные и сладкие шоколадные маффины с начинкой-сюрпризом можно приготовить просто на полдник или для праздничного стола к чаю. Очень простой рецепт, смотрите!
Описание приготовления:
Для приготовления шоколадных маффинов на кефире можете взять любой кефир, жирность его не имеет значения. В качестве начинки у меня творог перетертый с ванильным сахаром. Но маффины можно приготовить и без начинки или вместо творога положить в тесто орешки или ягоды. С творогом они получаются очень нежными и приятными.Состав / Ингредиенты:
- Творог 200 грамм
- Мука 200 грамм
- Разрыхлитель 2 ч. ложки
- Какао 3 ст. ложки
- Яйцо 1 штука
- Сахар 150 грамм
- Кефир 300 мл
- Масло растительное 100 мл
- Ванильный сахар 2-3 ст. ложек
Количество порций
4
Калорийность
285 ккал
Калорийность
5 г
Белки
17 г
Жиры
32 г
Углеводы
Как приготовить "Шоколадные маффины на кефире"
Просейте в миску муку и какао. Добавьте разрыхлитель.
Отдельно смешайте яйцо с маслом, кефиром и сахаром.
Смешайте жидкую смесь с мучной и замесите тесто. Оно может быть жидким как сметана, не удивляйтесь.
Отдельно разомните творог с ванильным сахаром.
В формочки для маффинов разложите сначала по две столовой ложки теста. Потом шарик творога и сверху снова теста столовую ложку - чтобы творог закрыло.
Отправьте в разогретую до 180 С духовку минут на 25-30.
Вот такая вкусная начинка получается у готовых шоколадных маффинов на кефире. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Шоколадные маффины на кефире
3.8
8
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Комментарии :
Маргарита Барейко 
04.07.2016 16:50
Прекрасный рецепт, нежные маффины получились, сладкая начинка, спасибо!
Настя Ногтева
03.07.2016 19:20
Мне всегда было интересно как кладут начинку внутрь, спасибо что рассказали))
Маффины - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов