Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Кексы / Шоколадный кекс на кефире

Шоколадный кекс на кефире

Отзывы (3)

Оксана Ч.

01.10.2019
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

По этому простейшему рецепту можно приготовить очень вкусный шоколадный кекс. Вам не потребуется огромного количества ингредиентов и все они наверняка найдутся на любой кухне.

Описание приготовления:

Выпечка получается нежная, пористая и очень вкусная! Попробуйте приготовить шоколадный кекс на кефире и порадуйте свою семью домашним лакомством. По желанию можно прослоить кекс джемом, вареньем или любым любимым кремом. Получится не только вкусно, но и красиво, если кусочки кекса перед подачей посыпать сахарной пудрой, полить помадкой или просто украсить с помощью свежих ягод и фруктов.

Назначение: Для детей / На десерт

Основной ингредиент: Тесто / Бисквитное тесто / Бездрожжевое тесто

Блюдо: Выпечка / Кексы

Состав / Ингредиенты:

Кефир 350 мл
Яйцо 3 штуки
Сахар 150 грамм
Разрыхлитель теста 10 грамм
Ванилин 1 грамм
Какао-порошок 3 ст. ложки
Мука 400 грамм

Количество порций 8

Калорийность

224 ккал

Калорийность

8 г

Белки

3 г

Жиры

39 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Шоколадный кекс на кефире"

Подготовьте все ингредиенты.

Яйца взбейте с сахаром и ванилином до появления белой пены.

Добавьте кефир и взбейте все еще раз.

Добавьте просеянную муку, какао и разрыхлитель.

Перемешайте все до однородного состояния и вылейте тесто в смазанную маслом форму для выпечки. Дно и бока формы предварительно смажьте маслом и обсыпьте мукой или манкой.

Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 30-40 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой. Готовому шоколадному кексу дайте немного остыть в форме, затем аккуратно извлеките и переложите на тарелку.