Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Маффины / Шоколадные маффины с шоколадной крошкой

Шоколадные маффины с шоколадной крошкой

03.12.2016
Время приготовления: 45 мин

Такая выпечка получается воздушной, мягкой и необыкновенно вкусной. Читаем пошаговую инструкцию с фотографиями, как приготовить маффины с шоколадной крошкой.

Описание приготовления:

Для приготовления выпечки нужны: мука, шоколад, молоко, масло, сахар, яйца. Такие маффины долго остаются свежими и мягкими. Их можно подавать к чаю или есть с молоком. Кусочки шоколада придадут им дополнительный оригинальный вкус. Приступаем к приготовлению десерта.

Назначение: Для детей / На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Мука / Сливочное масло / Шоколад

Блюдо: Выпечка / Маффины

Состав / Ингредиенты:

Кефир 200 мл
Мука 0,4 кг
Шоколад 170 грамм
Яйцо 2 штуки
Сахарный песок 200 грамм
Сода 1/3 ч. ложки
Разрыхлитель 1 штука
Масло 100 грамм

Количество порций 14

Калорийность

350 ккал

Калорийность

9 г

Белки

15 г

Жиры

40 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Шоколадные маффины с шоколадной крошкой"

Шоколадные маффины с шоколадной крошкой - фото шаг 1

1. Берем все необходимые продукты для приготовления.

Шоколадные маффины с шоколадной крошкой - фото шаг 2

2. Делаем водяную баню и растапливаем 100 г шоколада.

Шоколадные маффины с шоколадной крошкой - фото шаг 3

3. В чаше миксера взбиваем масло с сахаром. Вводим яйца, после чего вливаем растопленный шоколад.

Шоколадные маффины с шоколадной крошкой - фото шаг 4

4. Муку просеиваем и соединяем с содой и разрыхлителем. Половину вводим в масляно-яичную смесь и вымешиваем, добавляем кефир, перемешиваем и вводим оставшуюся половину муки.