Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Кефир / Мука / Масло / Шоколад / Шоколадные маффины с шоколадной крошкой

Шоколадные маффины с шоколадной крошкой

Приготовил: Антон Сорока

03.12.2016
Время приготовления: 45 мин

Такая выпечка получается воздушной, мягкой и необыкновенно вкусной. Читаем пошаговую инструкцию с фотографиями, как приготовить маффины с шоколадной крошкой.

Описание приготовления:

Для приготовления выпечки нужны: мука, шоколад, молоко, масло, сахар, яйца. Такие маффины долго остаются свежими и мягкими. Их можно подавать к чаю или есть с молоком. Кусочки шоколада придадут им дополнительный оригинальный вкус. Приступаем к приготовлению десерта.

Назначение: Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Мука / Масло / Шоколад
Блюдо: Выпечка / Маффины

Ингредиенты:

Масло — 100 Грамм
Сахарный песок — 200 Грамм
Мука — 0,4 Килограмма
Яйцо — 2 Штуки
Разрыхлитель — 1 Штука
Сода — 1/3 Чайных ложки
Кефир — 200 Миллилитров
Шоколад — 170 Грамм

Количество порций: 14

Как приготовить "Шоколадные маффины с шоколадной крошкой"

Шоколадные маффины с шоколадной крошкой - фото шаг 1

1. Берем все необходимые продукты для приготовления.

Шоколадные маффины с шоколадной крошкой - фото шаг 2

2. Делаем водяную баню и растапливаем 100 г шоколада.

Шоколадные маффины с шоколадной крошкой - фото шаг 3

3. В чаше миксера взбиваем масло с сахаром. Вводим яйца, после чего вливаем растопленный шоколад.

Шоколадные маффины с шоколадной крошкой - фото шаг 4

4. Муку просеиваем и соединяем с содой и разрыхлителем. Половину вводим в масляно-яичную смесь и вымешиваем, добавляем кефир, перемешиваем и вводим оставшуюся половину муки.