В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Маффины на кефире
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
На завтрак или на десерт к чаю приготовьте маффины на кефире в домашних условиях с вареньем или свежими ягодами. Нежные, воздушные и очень вкусные, они придутся по душе каждому.
Описание приготовления:
В рецепт приготовления маффинов на кефире можно использовать не только сладкую начинку. Прекрасно подойдут также злаки, орехи или семечки, например. Это отличный вариант выпечки на скорую руку, которую можно трансформировать по вкусу и настроению.Состав / Ингредиенты:
- Кефир 1 стакан
- Мука 2 стакана
- Яйцо 1 штука
- Соль 1 щепотка
- Сахар 50-100 грамм
- Коричневый сахар 1 ст. ложка
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Сода 1 ч. ложка (без горки)
Количество порций
10
Как приготовить "Маффины на кефире"
1. Чем мне нравится этот рецепт? Тем, что тут все очень просто. В глубокую мисочку отправьте яйцо, кефир и растительное масло. Добавьте при желании мед или фруктовое пюре, например. Тщательно перемешайте. Сразу включите духовку и разогрейте до 190 градусов.
2. Тщательно перемешайте все, чтобы масса была однородной. При желании можно использовать в рецепт приготовления маффинов на кефире и растопленное сливочное масло.
3. В отдельной мисочке соедините сухие ингредиенты - сахар, соль, соду и муку. Перемешайте.
4. Возьмите немного сухой смеси и присыпьте формы.
5. Соедините жидкие и сухие ингредиенты.
6. Тщательно взбейте, чтобы тесто получилось однородным и без комочков. При желании дополнить этот простой рецепт маффинов на кефире можно ванилином или корицей.
7. Разложите тесто в формы. При желании сверху добавьте варенье или ягодку. Отправьте в разогретую духовку и выпекайте до готовности примерно 20 минут.
8. Вот такие аппетитные маффины на кефире в домашних условиях у вас получатся. Немного остудив, можно пробовать. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Маффины на кефире
4.0
32
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Творожные маффины на кефире
Маффины на кефире с яблоками
Шоколадные маффины на кефире
Маковые маффины
Маффины простые в формочках
Маффины со свежей клубникой
Кексики на кефире пышные
Рецепт кексов из кефира
Кексы на кефире в силиконовых формах
Маффины на скорую руку
Маффины на завтрак
Классические маффины
Комментарии :
Виктория Лакирева 
05.02.2020 12:58
Приготовила в точности по рецепту, не получились.. сверху корка внутри сырые какие то.. вроде испеклись но внутри тесто как слизень, как резина... может дело в муке или кефире☹️ Или духовка шалит ... тесто пробовала зубочисткой, не прилипало... 23 мин пеклось...
Маффины - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ