Шоколадные капкейки с кремом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Когда я раньше видела капекйки на прилавках кондитерских, то даже представить не могла, что смогу их сама приготовить. Такие красивые изделия получаются не с первого раза, но попробовать стоит точно!
Описание приготовления:
Для начала вам необходимо изучить, как приготовить шоколадные капкейки с кремом. Тесто замешать несложно, но вот с кремом и украшением у меня бывали проблемы. Здесь главное хорошо его взбить, чтобы оно не осело. Кстати, в этом рецепте в его основе арахисовое масло, которое очень органично играет вкусом с шоколадной основой.Состав / Ингредиенты:
- Молоко 100 Миллилитров
- Орехи По вкусу
- Сливочное масло 200 Грамм
- Яйцо 1 Штука
- Арахисовое масло 150 Грамм
- Какао 60-80 Грамм
- Мука пшеничная 420 Грамм
- Соль 0,5 Чайных ложки
- Соль 1 Чайная ложка
- Сахар 200 Грамм
- Сахарная пудра 150 Грамм
- Растительное масло 50 Миллилитров
- Ванильный экстракт 1,5 Чайных ложки (1 ч. ложка - в крем, 0,5 ч. ложки - в тесто)
- Разрыхлитель 0,5 Чайных ложки
- Шоколадный сироп По вкусу
- Заваренный кофе 100 Миллилитров
Количество порций
6
Как приготовить "Шоколадные капкейки с кремом"
1. Сначала приготовьте тесто. Смешайте в глубокой миске муку, соль, соду, разрыхлитель, какао и сахар.
2. В другой посуде соедините яйцо, молоко, ванильный экстракт и масло.
3. Затем сухие и мокрые ингредиенты соедините в единую массу.
4. Влейте кофе, и замешайте жидкое тесто.
5. Затем разлейте его по формочкам для капкейков на 3/4 объёма.
6. Запекайте кексы 22 минуты в духовке при 180 градусах.
7. Пока выпечка остывает, приготовьте крем. Взбейте в единую массу мягкое сливочное и арахисовое масло, добавляя пудру и экстракт.
8. Украсьте капкейки кремом из кондитерского мешка, а также сиропом и орешками. Наслаждайтесь!
Оценить рецепт Шоколадные капкейки с кремом
5.0
1
Рекомендуем рецепты:
Лимонно-шоколадный кекс
Кыстыбый с сыром
Бездрожжевые пончики
Американский пирог с яблоками
Пирожки на воде
Лимонно-шоколадный кекс
Кыстыбый с сыром
Бездрожжевые пончики
Американский пирог с яблоками
Пирожки на воде
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Капкейк - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ